Амтат Casserole нь амттан эсвэл үдээс хойш хөнгөн зуушаар ашиглагддаг боловч илүү өндөр илчлэгтэй бүтээлүүдийг шүтэн бишрэгчид байдаг. Оруулсан жорны калорийн агууламжийг буурцаг чанасан тахианы мах, нухсан төмстэй хослуулан нэмнэ. Ийм кассеролын салшгүй хэсэг бол хатуу бяслагны "толгой" бөгөөд бэлэн хоолонд дур булаам, хоолны дуршилыг өгдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 400 гр тахианы мах
- - 10-12 төмсний булцуу
- - 45 гр сүү
- - 1 tbsp. цагаан шош
- - 1 өндөг (уураг)
- - 150 гр хатуу бяслаг
- - Нухсан төмс 10 гр цөцгийн тос
- - давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Буурцагыг таван цагийн турш хүйтэн усанд байрлуулна.
Алхам 2
Тахианы махны хэсгийг 40 минут орчим буцалгаж, махыг яснаас нь салга.
Алхам 3
Төмсийг зөөлөн болтол буцалгаж, давс, нухсан төмс нэмээд сүү, цөцгийн тос нэмнэ.
Алхам 4
Сав эсвэл гүн хайруулын тавгийг тугалган цаасаар хийж, ёроолд нь нухсан төмсний зузаан давхаргыг хийж, дээр нь чанасан тахианы мах тавина.
Алхам 5
Буурцагыг 50 минут буцалгана, махан дээр жигд давхарга хийнэ.
Алхам 6
Өндөгний уургийг хөөсөрч, саванд хийнэ.
Алхам 7
Бүдүүн ширхэгтэй grater ашиглан бяслаг сараалжтай, дээр нь Casserole цацаж.
Алхам 8
Шөлийг халуун зууханд (180˚С) хийж, хөнгөн царцдас үүсэх хүртэл жигнэнэ. Халуун хэрэглэ.
