Талх нарийн боов хийсэн хуушуурыг "Хуурамч Чебурекс" нэрээр нуудаг. Би тэднийг нэн даруй бэлтгэхийг санал болгож байна. Энэ хоол нь маш шүүслэг, зөөлөн болж хувирдаг тул та жинхэнэ боовоос илүү дуртай байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - өндөг - 2 ширхэг;
- - сүү - 500 мл;
- - элсэн чихэр - 1 халбага;
- - гурил - 2 шил;
- - ургамлын тос - 3 хоолны халбаганууд;
- - ус - 0.5 аяга;
- - давс - 1 халбага.
- Дүүргэлт:
- - татсан мах - 500 гр;
- - сонгино - 1 ширхэг;
- - dill;
- - яншуй;
- - кориандра - 1 халбага;
- - давс;
- - чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, та ирээдүйн талх нарийн боовны зуурмагийг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд өндөг, элсэн чихэр, давсыг нэг саванд холино. Сайтар хумсны. Тэнд гурил, бүлээн сүү нэмнэ. Үр массыг хутгаж, ургамлын тос, шинэхэн буцалсан ус нэмнэ. Энэ хольцыг дахин хутгаад дараа нь 15-20 минутын турш ийм байдалд байлгана.
Алхам 2
Татсан махыг дараахь найрлагатай холино: жижиглэсэн сонгино ба ургамал, кориандра, давс, чинжүү. Бүгдийг сайтар хольж, бага хэмжээний ус нэмнэ. Энэ нь дүүргэлтийг шүүслэг болгоход шаардлагатай байдаг.
Алхам 3
Хайруулын тавган дээр тос хийнэ, халаана. "Хуурамч боов" хийх цаг болжээ. Маш зузаан биш бин хийхэд хангалттай зуурсан гурил хийнэ. Дараа нь бэлэн дүүргэсэн халбагаар нэг ирмэг дээр нь тавина. Татсан махыг нөгөө тал нь үнэгүй үлдээд таглаад тавь. Тиймээс ирмэгүүд хоорондоо наалдаж байх ёстой. Эдгээр бүх үйлдлийг маш хурдан хий. Үүнийг бүх туршилтаар хий.
Алхам 4
Үүссэн бинкийг тал бүр дээр нь шаргал хүрэн хүртэл хэдэн минутын турш хуурна. "Хуурамч боов" бэлэн боллоо!
