Гэрийн эзэгтэй нар энэхүү амттангийн "хүйтэн" бэлтгэлийн давуу талыг үнэлэх болно. Өнөө үед шохойн бялуу сэдэвт олон янз байдаг боловч бүгд бяслагтай бялуу зарчмын дагуу эргэлддэг: нимгэн элсэрхэг суурь, маш нарийн ширхэгтэй дүүргэлт. Шохойн бялуу нь хөөсөрсөн нимбэгний усыг санагдуулдаг: исгэлэн чихэрлэг, нарийн шохойн гашуун байдал.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Найман нэгжийн хувьд:
- - 300 гр бүрэн гурилын жигнэмэг;
- - 180 мл шинэ шохойн шүүс;
- - 80 гр цөцгийн тос;
- - 1/4 аяга сахар;
- - 3 өндөгний шар;
- - 1, 5 лааз өтгөрүүлсэн сүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Күүкийг хүнсний процессор эсвэл гулсмал зүүгээр буталж, үйрмэгийг элсэн чихэртэй холино. Цөцгийн тосыг хайлуулж, үйрмэг рүү хийнэ.
Алхам 2
Гагнуурын суурийг хуваагдсан хэлбэрээр тэгшлээд тэгшлээд тавь. 170 градусын турш 8 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бялууны суурийг хөргөнө.
Алхам 3
Өндөгний шар, өтгөрүүлсэн сүүг галд тэсвэртэй саванд хийж, буцалсан устай саванд хийж, агаартай болтол нь цохино. Шохойн шүүсийг аажмаар хийнэ.
Алхам 4
Шохойн цөцгийг суурин дээрээ тавиад хөлдөөгчид 4 цаг байлгана. Үйлчлэхээс 20 орчим минутын өмнө гаргаж аваад өрөөний температурт халаана.
