Үхрийн нүдний чанамал бүхий нарийн бялуу. Жимсний баялаг амт, зөөлөн, зөөлөн бүтэцтэй байхаас өөр юу байж болох вэ? Нэмж дурдахад бэлтгэл хийхэд хэцүү биш тул эхлэгч ч гэсэн бэлтгэлээ даван туулж чаддаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- -1 tbsp. kefir
- -1 tbsp. Сахар
- -1 tsp сод
- -1 tbsp. үхрийн нүд саатал
- -2 өндөг
- -2 tbsp. гурил
- - цөцгий савлах
- Шилний хувьд:
- -2 tbsp. л. цөцгий
- -2 tbsp. л. Сахар
- -2 tbsp. л. цөцгийн тос
- -2 tsp какао
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шилэн kefir дэх содыг унтрааж, бөөгнөрөл, содын амтгүй байхаар сайтар холино.
Алхам 2
Kefir, элсэн чихэр, чанамалаа нэгтгэж, элсэн чихэр бүрэн уусч дуустал холигчоор сайтар цохино. Холимогийг дулаан газар 15-20 минут байлгана.
Алхам 3
Өндөгийг цайртал нь зоддог. Тэд ойролцоогоор 1.5-2 дахин өсөх ёстой. Холимог хутгахдаа тэдгээрийг массын үлдсэн хэсэгт нимгэн урсгалаар хийнэ.
Алхам 4
Бөөгнөрөхөөс зайлсхийхийн тулд зуурсан гурилаа хутгаж, жижиг хэсгүүдэд гурил хийнэ. Зуурсан гурилыг 4 тэнцүү хэсэгт хуваа.
Алхам 5
Зуухыг 180 градус хүртэл халаагаад, зуурмагийг хэвэнд хийнэ, зууханд хийж бялуу бүрийг тусад нь жигнэнэ. Бялууны бэлэн байдлыг шүдэнзээр шалгана уу. Үүнийг хийхийн тулд бялуунд наагаад, татаж аваад хуурай, цэвэр эсэхийг шалгаад дараа нь бялууг жигнэж, дараа нь жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 6
Мөстлөгийг бэлтгэ. Цөцгий, элсэн чихэр, цөцгийн тос, какао хольж, галд аваад буцалгана.
Алхам 7
Бялуу бүрийг цөцгийтэй тос түрхээд дээрээс нь паалангаа асга. Бялуу бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!
