Төмсний Herring Tartlets

Төмсний Herring Tartlets
Төмсний Herring Tartlets

Herring tartlets бол гэр бүлийн найранд зориулсан гайхалтай зууш бөгөөд өрхийн бүх гишүүдэд таалагдах болно. Алимыг dill, cream бяслагтай хослуулан tartlets-д гайхалтай амт, үнэр нэмнэ. Загастай хоолны дуршлыг удаан хугацаанд бэлтгэдэггүй боловч амттай, сэтгэл хангалуун болж хувирдаг.

Төмсний herring tartlets
Төмсний herring tartlets

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • - 10-15 мл бэлэн тунхууны
  • - 220-240 гр цөцгийтэй бяслаг
  • - 2 алим
  • - 15-20 гр dill
  • - 170-220 гр төмс
  • - 2 том Herring

Зааварчилгаа

1-р алхам

Төмсийг зайлж, хальсалж давсалсан усанд чанаж болгоно. Dill-ийг сайтар угааж, хатаагаад нилээд цавчих. Тунхууны болон dill нь өтгөн бяслаг хутгана. Загасны толгойг тасдаж, гэдэс дотрыг нь зүсэх замаар дотор талыг нь сугалж ав.

Алхам 2

Нурууны дагуу зүсэлт хийж, гаднах нимгэн хальсыг ав. Хуруугаараа загасыг зөөлөн хоёр хуваа. Нуруу, хавирганы ясыг аваад бүх жижиг ясыг зайлуул. Булангаа хэд хэдэн хэсэгт хуваа.

Алхам 3

Хөргөх төмс, хальс, дугуйланд хуваана. Алимыг зайлж угаана. Тойрог бүрийг хоёр хэсэгт хуваагаад голыг нь ав. Алимны хэсгүүдийг буцалсан ус руу шилжүүлж, 4-5 минутын турш хооллоорой. Таваг дээр зөөлөн тавь.

Алхам 4

Төмсний зүсмэлүүдийг бяслагаар түрхэнэ. Алим, herring зүсмэлийг тус бүр дээр нь тавь. Хавтгай таваг дээр бэлэн tartlets тавина.

Зөвлөмж болгож буй: