Энэхүү бүйлсний бялууг жигд хуудсан дээр хийдэг. Энэ нь амттай болж хувирав. Бүйлсний хальсыг цэвэрлэхэд маш хялбар байдаг - саванд хийж, усаар хучиж, таглаад буцалгаад дараа нь коланд хийж тавь, тэгээд л самар самарнаас амархан шахагдана! Бялуу хийхэд хагас цаг гаруй хугацаа шаардагдана.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 300 гр гурил;
- - 250 гр элсэн чихэр;
- - 250 мл тос;
- - 4 өндөг;
- - ванилийн чихрийн уут;
- - жигд нунтаг уут;
- - 1 нимбэгний хальс;
- - чимх давс.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 200 гр жижиглэсэн бүйлс;
- - 200 гр элсэн чихэр;
- - 125 гр цөцгийн тос;
- - 4 tbsp. халбага сүү;
- - ванилийн чихрийн уут.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Талхыг тосоор тосолж, бага зэрэг гурил цацна. Урьдчилан зуухыг 200 градус хүртэл халаана.
Алхам 2
Цөцгий, элсэн чихэрээ холигчоор хольж, ваниллин, өндөгнүүдийг нэг нэгээр, хумсныхаа дараа нимбэгний хальс, давс нэмнэ. Холимог гөлгөр болсны дараа холигчийг унтраа.
Алхам 3
Зуурсан гурил, жигд нунтаг нэмээд хусуур эсвэл сэрээгээр хутгана. Зуурсан гурилыг жигд хуудсан дээр жигд тарааж, заасан температурт 10 минутаас хэтрэхгүй жигнэнэ. Жигнэмэг нь нимгэн тул хурдан чанаж өгнө.
Алхам 4
Энэ хугацаанд та бөглөх бэлтгэл хийж амжих болно. Цөцгийн тос, элсэн чихэр, ванилийн сахар, сүүгээ холигч эсвэл сэрээтэй хамт цохино. Холимог нь сэвсгэр, хөнгөн байх ёстой. Эцэст нь хальсалж бүйлс нэмж, сэрээтэй зөөлөн холино.
Алхам 5
Шарах шүүгээгээ зуухнаас аваад суурин дээрээ бэлэн дүүргээд (гараараа шууд гаргаж болно), дахиад 10 минутын турш зууханд хийнэ. Дараа нь жигд хуудсаа гаргаж аваад бэлэн бялууг хөргөнө. Үүнийг хэсэг болгон хайчилж ав. Шуурхай бүйлсний бялуу бэлэн болсон бөгөөд сүүгээр үйлчилбэл маш амттай боловч цай эсвэл өглөөний цайгаар кофе ууж болно.
