Амттай, сэтгэл ханамжтай махан боовыг хямд, хямд үнэтэй бүтээгдэхүүнээс хийж болно. Бэлтгэх нь тийм их цаг хугацаа шаарддаггүй бөгөөд хоол хүнсээр 15 минут, халаахад 40 минут шаардагдана.
Ороомог бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно: 200 гр хатуу бяслаг, 4 тахианы өндөг, 1 кг татсан мах, давс, чинжүү, ургамал. Та энэ жагсаалтад хагас хонхны чинжүү нэмж болно.
Зуухыг 180 градусаар эргүүлээрэй. Шаардлагатай бүх зүйлийг бэлтгэж байхдаа хүссэн температур хүртэл халаах цаг гарна. Нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай. Өндөгнүүдийг аяганд хуваагаад сэрээгээр нэгэн жигд болтол сэгсэрнэ. Масс дээр үрж жижиглэсэн бяслаг нэмнэ.
Жигнэмэг дээр тугалган цаас хийж, тосоор тосолно. Өндөг, бяслаг хийнэ, зууханд хийж, алтан шаргал хүрэн болтол нь жигнэнэ. Дараа нь жигд хуудсыг зуухнаас аваад агуулгыг нь хөргөнө.
Татсан мах бэлтгэх - чинжүү, давс нэмээд хутгана. Болгарын чинжүү, ургамлыг нунтаглана. Жижиглэсэн бяслаг, өндөгний дээр татсан махаа хийж, ургамал, чинжүүтэй хамт цацна. Давхаргыг болгоомжтой боож өнхрүүлээрэй. Дээрээс нь бүх зүйлийг тугалган цаасаар боож боох. 30-40 минутын турш зууханд хийж жигнэх хэрэгтэй.
Энэ хугацааны дараа жигд хуудсыг аваад тугалган цаас нээхгүйгээр хөргөнө. Хөргөсөн өнхрүүлгийг буулгахдаа болгоомжтой байгаарай. Дотор нь халуун уур үлдэж, задлахад гадагшаа гарах болно.
