Сонгино дүүргэх, мөөгөнцрийн зуурмаг нь бараг л ялалт-тандем юм. Энэ хоолонд бараг төвөгтэй зүйл байхгүй, учир нь зуурсан гурил нь өтгөн тул юу ч өнхрүүлэн хэвэнд оруулах шаардлагагүй тул бүх зүйл өөрөө аяндаа бий болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гурил - 3 шил
- - oatmeal - 1/2 аяга
- - ус - 500 - 600 мл
- - хуурай мөөгөнцрийн - 1 tbsp.
- - элсэн чихэр - 1 халбага
- - давс - 1 tsp
- - ургамлын тос - 5 хоолны халбаганууд
- дүүргэлт:
- - сонгино - 2-4 ширхэг.
- - давс, халуун ногоо - амсах болно
Зааварчилгаа
1-р алхам
Элсэн чихэр, давс, мөөгөнцрийн бүлээн усанд уусгаад сайтар хутгана. Холимог савыг таглаатай таглаад 10 минут орчим байлгана. Холимог хөөсөрч байх ёстой.
Алхам 2
Кофе бутлуурын дотор овъёосны ширхгийг маш нарийн биш нунтаглаад гурилтай холино. Lean Onion Pie нь ерөнхий зориулалтын улаан буудайн гурил шаарддаг.
Алхам 3
Хуурай хольцыг шингэн хольц руу аажмаар оруулна. Одоо та ургамлын тос асгаж, массыг сайтар хутгаж болно. Та өтгөн наалдамхай зуурсан гурил авах болно, тууштай байдал нь бинтай адил юм.
Алхам 4
Зуурсан гурилын гуравны нэгийг 26 см диаметртэй дугуй аяганд хийнэ. Сонгины дүүргэлтийг жигд тарааж, дараа нь үлдсэн зуурмаг дээр хийнэ.
Алхам 5
Зуурсан гурилтай хамт хэлбэрийг халуун зууханд хийнэ. Бялууг 180 градусын турш 45-50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бялууг хатаасан гадаргууг тогтоосон хугацаа дуусахаас 5-10 минутын өмнө хүчтэй цайны навч, чихрийн сироп эсвэл ургамлын тосоор тосолж болно. Эсвэл жигнэх хугацаа дуусахад зуухны ийм функц байгаа бол зуухны дээд давхрага дээр тавиад шарах горимыг асаана уу, ингэснээр бялууны дээд хэсэг сайн шарна.
Өөхгүй сонгины бялууг үйлчлэхээсээ өмнө бага зэрэг хөргөнө. Энэ бялуу нь халуун, хүйтэн аль аль нь сайн байдаг.
Алхам 6
Бөглөхийг бэлтгэхийн тулд өдөөр хэрчсэн түүхий цагаан сонгиноыг давс, амтлагчаар нунтаглана. Сонгины шүүсийг 5 минут байлгана.
