Хальсалж бүйлс, пистачиосоор хийсэн эдгээр нарийн боов нь таны бодож чадах хамгийн сайхан гар хийцийн гурилан бүтээгдэхүүн юм. Бялуу нь бага хэмжээний улаан буудайн гурилаар хийгдсэн тул бүрэн аюулгүй байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - том нимбэг (хоёр ширхэг);
- - хальсалж пистачиос (170 гр);
- - зөөлөн цөцгийн тос (230 гр);
- - хальсалж бүйлсний самар (120 гр);
- - буурцагт ваниль (нэг ширхэг);
- - мөхлөгт нишингийн сахар (230 гр);
- - Сонгосон тахианы өндөг (таван ширхэг);
- - шигшсэн улаан буудайн гурил (45 гр).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жагсаалтад орсон бүх хоолыг ширээн дээр тавь.
190 градусын зуухыг халаана. Бүх хальсалсан самарыг хутгагч руу шилжүүлж, маш нарийн болтол нунтаглана.
Алхам 2
Өмнө нь сайтар угааж цэвэрлэсэн нимбэгний аль алинаас нь хальсыг нь нимгэн хэрчинэ. Ижил жимсний целлюлозын шүүсийг шахаж шүүнэ.
Алхам 3
Мөхлөгт элсэн чихрийн ихэнх хэсгийг цэвэр аяганд хийнэ, зөөлөн цөцгийн тос нэмээд цохино. Газрын тосны хольц дээр бүх түүхий тахианы өндөгийг (аажмаар) нэмээд дараа нь үрж жижиглэсэн хальс, ванилийн үрийг хагас порцоор нэмж, шигшсэн гурил, жижиглэсэн самар нэмнэ. Холигчоор сайн цохино.
Алхам 4
Дөрвөлжин хэлбэрийг жигд цаасаар хучиж, үлдсэн цөцгийн тосоор тосолно. Бүйлс-пистачио зуурмагийг хэвэнд хийж, 50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 5
Бүх шүүсэн нимбэгний шүүсийг саванд хийнэ, үлдсэн элсэн чихэр, үрж жижиглэсэн хальсаа нэмнэ. Нимбэгний сиропыг маш өтгөн болтол чанана. Бэлэн бялуу дээр сиропоо асгаж, пистачиосоор чимэглээрэй.
