Гэрийн хийсэн өнхрүүлгийг худалдаж авсантай харьцуулах боломжгүй бөгөөд үүнээс ч илүү Швейцарь - энэ нь бүр өөр харагдаж, хоолой шиг илүү дугуй хэлбэртэй болдог. Нарийвчилсан заавар нь цайны амттан бэлтгэхэд тусална.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 150 мл өөх тос тос;
- - 75 гр элсэн чихэр, гурил;
- - 15 гр какао;
- - 3 өндөг;
- - жигд нунтаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Элсэн чихэр, жигд нунтаг, какао нунтаг зэргийг хамт холино. Гурилыг хуурай хольц руу шигшинэ. Зуурсан гурил зуураад жигд хуудсан дээр тавиад тэгшлээд нимгэн давхарга үүсгэнэ. Бялууг дунджаар 180 градусын температурт 10-15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 2
Бэлэн царцдасыг зуухнаас аваад жигд цаас руу болгоомжтой шилжүүлээд өнхрүүлэн болгоомжтой өнхрүүл. Нойтон алчуураар хучиж, бүрэн хөргөнө.
Алхам 3
Одоогийн байдлаар өнхрөх тосоо бэлдээрэй. Үүнийг хийхийн тулд 150 мл-ийн өтгөн цөцгийг бага зэрэг цохино. Гэхдээ та өтгөн цөцгий авч, нунтаг элсэн чихэр нэмээд хумсны хамт хөөсөөр хийж болно - та Швейцарийн өнхрөхөд сайн дүүргэлт авах болно.
Алхам 4
Одоо хөргөсөн өнхрөх бялууг зөөлөн буулгаж, цөцгий түрхээд дахин өнхрүүл. Тосолгооны өмнө бялууг нимбэгний шүүс эсвэл коньякаар норгохыг зөвлөж байна - ингэснээр өнхрөх нь илүү зөөлөн болно.
Алхам 5
Дууссан Швейцарийн өнхрөх дээр та хажуу талаас нь урсаж байсан цөцгий түрхэж болно. Хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилж, нимгэн хэсэгчилсэн "зүсмэлүүд" болгон хуваа. Аливаа саатал, чанамал, өтгөрүүлсэн сүүг дүүргэгч болгон ашиглаж болно.
