Мөсөн тосоор хийсэн зуурсан гурилан боов хийхэд хялбар байдаг. Энэ нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд сайхан амттан болж хувирав.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бидэнд хэрэгтэй болно:
- 1. сүү, ус - тус бүр 130 миллилитр;
- 2. цөцгийн тос - 60 грамм;
- 3. гурил - 150 грамм;
- 4. өндөг - 4 ширхэг;
- 5. элсэн чихэр - 150 грамм;
- 6. нимбэгний шүүс, чимх давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сүүг цөцгийн тос, усаар бага зэргийн гал дээр буцалгана. Галаас аваад даруй гурил нэмнэ. Холимог - масс нь савны хананы ард амархан хоцрох ёстой. Зуурсан гурилыг бөмбөгөнд хийж хөргөнө.
Алхам 2
Зуурмаг дээр өндөг нэмээд жигд болтол хутгана. Зуурмагийг нарийн боовны уутанд хийнэ (цорго нь "од" байх ёстой).
Алхам 3
Талх нарийн боовны цаас (15х15) бэлтгэж, тосоор бүрхэнэ. Хэсэг бүрийн хувьд зуурсан гурилнаасаа дугуйлж, цаасан дээр цөцгийн тос руу дүрж, цаасныхаа нэг үзүүрийг барь. Таван секундын дараа гурилан бүтээгдэхүүн гулсана.
Алхам 4
Хоёр талдаа дунд зэргийн гал дээр гурилан бүтээгдэхүүнийг алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна. Дараа нь илүүдэл тосыг шилэн дээр байлгахын тулд цаасан салфетка дээр тавь.
Алхам 5
Үүссэн гоймонгийн гурилан боовыг нимбэгний мөстлөгт дүрээд хоолоо идэхэд л үлдэх болно!
