Ердийн салатыг сэдэвчилсэн хэв маягаар чимэглэсэн бол романтик оройн хоол эсвэл баярын ширээ илүү сайхан харагдах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - үхрийн махны булан 500 гр;
- - тахианы өндөг 6 ширхэг;
- - хушга 250 гр;
- - сонгино 2 ширхэг;
- - "Кириешки" croutons 200 гр;
- - майонезаас 200 гр;
- - ургамлын тос 2 tbsp. халбага;
- - давс;
- - хар чинжүү;
- - 1 ширхэг анар, 5 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Үхрийн мах аваад угаагаад буцалгана. Махыг дор хаяж 1.5 цагийн турш чанаж болгосон байх ёстой. Бэлэн махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
Алхам 2
Хатаасан чанасан өндөг, дараа нь хальсалж, шоо болгон хуваасан.
Алхам 3
Самараа хайруулын тавган дээр хуурч байгаарай. Дараа нь тэдгээрийг дөрөв хуваана.
Алхам 4
Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хуваа. Дараа нь тасралтгүй хутгахдаа ургамлын тосонд хуурна. 5 минутын турш алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна.
Алхам 5
Мах, өндөг, сонгино, хушгыг хольж, дээр нь croutons нэмээд давс, чинжүү нэмнэ. Дараа нь майонезаас амтлаад жигд тартал хутгана.
Алхам 6
Хавтгай таваг аваад дээр нь зүрх хэлбэртэй салат тавь.
Алхам 7
Анарыг хальсалж, үрэнд хуваана. Зүрх сэтгэлийг бүхэлд нь анараар чимэглээрэй.
