Та болзоонд дуртай юу? Дараа нь тэдгээрийг чихмэл хоол хийж үзээрэй! Та харамсахгүй байх гэж бодож байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хатаасан огноо - 300 гр;
- - гашуун шоколад - 100 гр;
- - нунтаг элсэн чихэр - 160 гр;
- - хальслаагүй бүйлс - 100 гр;
- - өндөг - 1 ширхэг;
- - бренди - 1 халбага;
- - жимсний ликёр - 0.5 халбага;
- - хэдэн дусал нимбэгний шүүс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд та бүйлсний хальсыг арилгах хэрэгтэй. Үүнийг хялбар болгохын тулд та саванд ус буцалгаж, 1 минутын турш дүрээд дараа нь хүйтэн усанд хөргөх хэрэгтэй. Хальсалж бүйлс хатаахын тулд 5 минутын турш 100 градусын температурт халаадаг зууханд илгээнэ.
Алхам 2
Өндөгийг хагалж, цагааныг шараас ялгаж салга. Өндөгний цагаан, бренди, ликёр, нимбэгний шүүс, нунтаг сахарыг нэг саванд хийж холино. Үр хольцыг хөөс болгон хутгана.
Алхам 3
Хальсалж бүйлсээ үйрмэг болтол нь хутгагчаар жижиглэсэн байх ёстой. Дараа нь уургийн холимог дээр нэмээд бүгдийг хольж, нэгэн төрлийн массыг олж авна. Үүнийг тугалган цаас руу хийж хөргөгчинд хадгална. Энэ нь дор хаяж 2 цагийн турш байх ёстой.
Алхам 4
Огноотой бол дараах зүйлийг хийнэ үү: сайтар зайлж, хатаасан жимсийг хутгаар уртааш нь тайрч авна. Ясыг зайлуулах ёстой.
Алхам 5
Зүссэн огноог бүйлсний хөргөсөн массаар дүүргэнэ. Хэрэв та хүсвэл тэдгээрийг дээрээс нь чихэр жимсээр чимэглэж болно.
Алхам 6
Нэг сав авч, хэсэг хэсгээр нь хуваасан хар шоколадыг дотор нь хийж хайлуулна. Үрийг нь нэг ирмэгээр үржүүлсэн масс руу дүрнэ. Шоколадаа хатаах хугацаа өг. Чөмөгтэй болзоонууд бэлэн боллоо!
