"Сураагүй хичээлийн оронд" хүүхэлдэйн кинонд модон дээр улаавтар талх ургасан байв … Шинж чанараараа ердийн талхыг амархан орлож чадах жимс байна уу?
Талхыг яагаад ингэж нэрлэдэг юм бэ? Бүх зүйл маш энгийн! Хэрэв бид талхтай бол бүх зүйл толгой юм гэсэн үг бол Малайз, Энэтхэг, Номхон далайн бүс нутагт хүмүүс талхны жимсний жимсээр хооллодог. Тэд түүнтэй зүгээр л хийдэггүй зүйл! Шарсан, шатаасан, хатаасан, түүхий эдээр нь иддэг. Гэхдээ ихэнхдээ зуурсан гурилыг боловсорсон жимсний целлюлозоос гаргаж авдаг бөгөөд бялууг жигнэмэгээр хийдэг бөгөөд энэ нь ердийн хуушуурыг санагдуулдаг.
Талх жимс нь үнэхээр их ургац хураах чадвартай. Нэг мод жилд 150-аас 700 хүртэл жимс ургуулж чаддаг!
Талхны жимсний эргэлзээгүй давуу тал нь тэдний илчлэгийн өндөр агууламж (100 грамм тутамд 330 калори) байдаг. Энэ жимсний хатаасан целлюлозыг хэдэн жилийн турш хадгалах боломжтой байх нь чухал юм.
Талхны жимсний амт нь талхтай төстэй биш харин төмстэй адил байдаг.
Энэ жимсийг Оросоос худалдаж авах боломжтой юу эсвэл зөвхөн түүний эх оронд жимсний зуурмагаар хийсэн талх идэж болох уу? Талх жимсний орос дэлгүүрүүдэд зарагддаггүй, гэхдээ энд Интернет аврах ажилд ирдэг. Сүлжээний өргөн уудам хэсэгт цөөхөн саналууд байдаг боловч эдгээр нь үнэ цэнэтэй байдаг: энэ жимсний үнэ ойролцоогоор 250-300 рубль байдаг.
Энэхүү ер бусын жимснээс аяга таваг хийх жоруудын хувьд цөөхөн, мөн жимсийг өөрөө зарах саналууд байдаг. Үндсэндээ бин эсвэл хуушуурын жор давамгайлдаг. Дашрамд хэлэхэд, тэд жимсний нэлээд муухай үнэрийг тэмдэглэж байсан боловч хоол хийх явцад алга болдог.
Талх жимс бол В бүлгийн амин дэм, Е амин дэмийн эрдэнэсийн сан тул төмөр хумс, чамин бат бөх үсний эзэн болохыг хүсвэл талх жимс танд хэрэгтэй зүйл юм!
