Хөнгөн зууш нь халуун цаг агаар эсвэл оройн хоолны өмнөх аперитив байдлаар үйлчилж болно. Тэднийг бэлтгэх гол дүрэм бол амттай, тийм ч сэтгэл хангалуун бус бүтээгдэхүүн хэрэглэхээс гадна үзэсгэлэнтэй, хоолны дуршил сайтай байдал юм. Дараа нь энэ хоол зочдын дунд богино хугацаанд тарах болно.
Авокадо ба сам хорхойн хоолны дуршил
Холигчдоо боловсорч гүйцсэн авокадо, давс, нимбэгний шүүс, хэдэн дусал гич, чидун жимсний тосны целлюлозыг холино. Үйрмэг baguette зүсмэлүүд дээр энэ хольцыг зузаан давхаргад тарааж, дээр нь интоорын улаан лооль, чанасан сам хорхойг тавина. Энэ нь тод, маш амттай болж хувирна.
Ягаан улаан лооль, орегано хоолны дуршил
Ягаан улаан лоолийг сайтар угааж, алчуур дээр хатаана. Дараа нь тэдгээрийг дунд хэмжээний шаантаг болгон хувааж, том, хавтгай тавган дээр сайхан тавь. Ореганог их хэмжээгээр тусад нь нунтаглана. Үйлчлэхийн өмнөхөн давс, орегано, нимбэгний шүүсээр амтлана. Энэхүү хоолны дуршил нь текилатай сайн зохицдог.
Улаан лоолийн чихэрлэг амтлагч
Жижиг хатуу улаан лоолийг угааж, оройг нь тайрч, целлюлозыг халбагаар нь сайтар арилгана. Дараа нь дүүргэж бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд үрж жижиглэсэн бяслаг, майонезаас, шанцайны ургамал, ногоон сонгино зэргийг нэгтгэнэ. Энэ хольцтой улаан лоолийг дүүргээд хөргөгчинд нэг цагийн турш хадгална. Товлосон цаг дууссаны дараа салгаж, шанцайны ургамал навчаар бүрхсэн тавган дээр тавиад зочдод ширээн дээр үйлчил.
Zucchini нь ааруул дүүргэлтээр эргэлддэг
Zucchini-ийг нимгэн тууз болгон хувааж, гурилаар хийж өнхрүүлэн бага зэрэг ургамлын тосонд хуурна. Дараа нь тосыг арилгахын тулд тэдгээрийг өтгөн салфетка дээр тараана. Тусдаа саванд ааруул, Provence-ийн өвс, чидун жимсний тосыг холино. Энэ хольцоор тууз бүрийг тарааж, дээр нь хоёр рукула навч тавиад бүх зүйлийг өнхрүүлэн боож, ирмэгийг нь шүдний тусламжтайгаар бэхлэнэ.
