Хэрэв та баяр тэмдэглэхээр төлөвлөж байгаа бөгөөд зочдоо супер хоолны дуршилтайгаар гайхшруулахыг хүсч байвал даршилсан интоорын улаан лоолийг бэлтгэ.
Ийм улаан лоолийг бүх улиралд аль ч дэлгүүрт зардаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Жижиг улаан лооль (илүү сайн интоор) 1 кг;
- Marinade нь
- ус;
- булан навч 2-3 навч;
- элсэн чихэр 20 гр;
- allspice ба хар чинжүү 8-10 вандуй;
- давс 25 гр;
- цуу 9% 15 мл (1 tsp)
Зааварчилгаа
1-р алхам
Улаан лоолийг саванд хийж, буцалсан усаар асгаж, 1 минут хэвтээд буцалж буй усыг зайлуулж, хүйтэн усаар хийнэ.
Үүний дараа улаан лоолийн арьсыг амархан арилгаж болно. Бүх улаан лоолийг хальслаарай.
Хэрэв улаан лооль том бол илүү сайн ханасан байхын тулд талыг нь хуваана.
Алхам 2
Улаан лоолийг хагас литрийн лонхтой болгон нугалж, хүйтэн усаар дүүргээд дараа нь хайруулын тавган дээр усыг зайлуулна (бид marinade-ийн хэмжээг ижил аргаар тодорхойлсон).
Бид гал дээр савтай ус хийж, давс, элсэн чихэр, булан навч, чинжүү нэмнэ.
Маринадыг буцалгаад буцалгаад хоёр минутын турш буцалгаад, галд аваад өрөөний температурт хөргөнө.
Хөргөсөн давсны уусмалд цуу нэмээд улаан лоолийг хийнэ.
Алхам 3
Р / этилен таглаатай лонхтой хаах хэрэгтэй.
Хэрэв та тэдгээрийг дулаан үлдээвэл улаан лооль дараагийн өдөр нь бэлэн болно.
Хэрэв хөргөгчинд хадгалсан бол тэдгээрийг хоёр өдрийн дараа ширээн дээр тавьж болно.
