Салад бол баярын ширээ бүрийн чухал шинж чанар юм. Ихэнхдээ зочдод ширээгээ салат болон бусад анхилуун хоолоор үнэлдэг. Хоолны чанарт хэн ч эргэлзэхгүй байхын тулд бид сам хорхойн амттай салатыг хэрхэн зөв хоол хийх талаар олж мэдэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- майонезаас - 220 гр;
- улаан түрс - 260 гр;
- боловсруулсан бяслаг - 2 ширхэг;
- чанасан өндөг - 8 ширхэг;
- чанасан хөргөсөн сам хорхой - 550 гр;
- дунд зэргийн төмс, чанасан - 6 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Амтат салат авахын тулд цөцгийтэй бяслагыг хөлдөөгчид хийж хатууртал нь барина. Чанасан сам хорхойг хальсалж, тавгийг чимэглэхэд зориулж 8 ширхэгийг гаргаж, үлдсэн хэсэг нь салатанд орно.
Алхам 2
Өндөгний хальс, бяслаг, төмсөөр үрж цэвэрлээрэй. Үүний зэрэгцээ өндөгний хувьд нарийн ширхэгтэй, төмс, бяслагны хувьд бүдүүн ширхгийг хэрэглээрэй. Орц найрлагыг нь янз бүрийн саванд хийхээ мартуузай. Та тус бүрийг майонезаас тусад нь хольж болно.
Алхам 3
Цэвэр, дунд зэргийн хэмжээтэй таваг ав. Жижиг слайд хэлбэрээр амттай салат бэлтгэх цаг болжээ. Хэрэв та бүрэлдэхүүн хэсэг бүрийг майонезаас урьдчилан хольсон бол танд нэмэлт шаардлагагүй болно. Үгүй бол давхарга бүрийг майонезаар хучих хэрэгтэй.
Алхам 4
Дараахь давхаргын дарааллыг ажигла: эхлээд хальсалж авсан сам хорхойн хагас, дараа нь үрж жижиглэсэн өндөгний талыг. Дараа нь чанасан, жижиглэсэн төмсний давхарга, дараа нь хайлсан сараалжтай бяслаг тавина. Үлдсэн сам хорхойг дээр нь жигд тэгшлээд дахин үрж жижиглэсэн өндөгний давхарга тавина. Үүссэн слайд дээр майонезаас давхаргыг байрлуулна.
Алхам 5
Та амттай сам хорхойн салат хийж чадлаа. Үлдсэн сам хорхой, ургамал, тод өнгийн өндөгнүүдээр чимэглээрэй. Энэхүү хоол нь ямар ч баярын ширээн дээр зохистой харагдаж, зочдод гайхамшигтай амтаараа баярлах болно.
