Байцааны салат нь хүний биед үргэлж сайн нөлөө үзүүлдэг. Хүнсний ногооны салат өвөл, зуны улиралд хүн бүрийн хоолны дэглэмд байх ёстой. Энэхүү салатыг хятад байцаа, ногооноор хийдэг. Энэ нь жүржийн соустай хамт үйлчилж байх ёстой, гэхдээ энэ нь таваг амттай болно гэсэн үг биш юм. Улбар шар исгэлэн нь байцаа, шинэхэн ургамлын амтыг төгс нөхдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 12 ширхэг хятад байцаа;
- - 2 жүрж;
- - 1 баглаа dill;
- - 3 tbsp. жижиглэсэн ногоон сонгины халбага;
- - 3 tbsp. цөцгий халбага;
- - нимбэгний шүүс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Улбар шар өнгийн жигнэмэг бэлтгэж хоолоо идээрэй. Үүнийг хийхийн тулд жүрж бүрийг хоёр хувааж, целлюлозыг хутгаар сугалж ав. Болгоомжтой хөдлөхийг хичээгээрэй - та жүржийн хальсан жигд таваг авах хэрэгтэй. Тавагны дотор талыг нимбэгний шүүстэй тослох хэрэгтэй - ингэснээр тэд илүү удаан хадгалагдах болно.
Алхам 2
Бээжингийн байцаа толгойноос шаардлагатай тооны навчийг салгаж, төгсгөлд нь хоёр хэсэг болгон хувааж, ишний хатуу хэсгийг зөөлөн навчнаас тусгаарлана.
Алхам 3
Хатуу ишийг жижиг шоо болгон цавчих, зөөлөн хэсгийг нь гараараа дунд хэсэг болгон хуваа. Диллийг нилээд цавчих, байцаа дээр нэмнэ. Та энэ салатыг ургамлын хамт муудаж чадахгүй - та илүү их dill авч болно.
Алхам 4
Жижиг цагираг болгон ногоон сонгино хайчилж, байцаа, dill руу илгээнэ үү. Улбар шар өнгийн целлюлозын нимгэн зүсмэлүүдийг нэмнэ. Салат өөрөө бэлэн болсон боловч тавагны гол онцлог нь жүржийн соус юм.
Алхам 5
Улбар шар өнгийн соусын хувьд та жүржийн хагасаас шинэхэн шүүс авах хэрэгтэй. Та цүнхнээс амтат жүүс хэрэглэж болохгүй! Жүржийн шүүсийг цөцгийтэй холино. Өөх тос багатай цөцгий авах нь дээр. Sauce нь гөлгөр болтол холино, энэ нь шингэн болж хувирна.
Алхам 6
Одоо улбар шар өнгийн ялтсууд дээр салатаа хийж, соусаа асгаад шууд үйлчил.
