Дэлгүүр болгон Арабын фалафелд шаардлагатай бүх орцыг худалдаж авч чадахгүй тул Оросын тогооч нар дотоодын бүтээгдэхүүний жорыг өөрчилсөн байна. Орос хувилбар нь бас нэлээд сайн байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 100 гр вандуй;
- - 200 гр цагаан талх;
- - улаан лооль;
- - Өргөст хэмх;
- - улаан лууван;
- - Лимон;
- - яншуй;
- - давс;
- - оливын тос;
- - сармисны хумс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, вандуйг 20 минут буцалгана. Дараа нь та усыг зайлуулж, вандуйг сайтар хатаана.
Алхам 2
Цагаан талхыг бага зэрэг усаар асгаж, жигд болтол зуурна.
Алхам 3
Сармис, яншуйгаа нилээд цавчих, вандуй, талхтайгаа хутгагч, давсаар холино. Үр хольц нь танд нимгэн юм шиг санагдаж байвал түүнд илүү их цагаан талх нэмнэ. Эцсийн эцэст масс нь зузаан, баримал хийхэд тохиромжтой байх ёстой.
Алхам 4
Үр хольцоос 5 см орчим диаметртэй жижиг бөмбөлгүүд рүү өнхрүүл. Боломжтой бол тэдгээрийг талхны үйрмэгээр өнхрүүл. Дараа нь, өмнө нь хайруулын тавган дээр чидун жимсний тос түрхээд 20 минутын турш бөмбөгийг хуурна.
Алхам 5
Энэ хоолонд хүнсний ногооны зүсмэлүүдээр үйлчлэхийг зөвлөж байна. Үүнийг хийхийн тулд тавган дээр нилээд жижиглэсэн өргөст хэмх, улаан лооль, улаан лууван тавина. Салад давс байх ёстой, ургамал, халуун ногоо нэмнэ. Та таваг дээр нимбэгний зүсмэл тавьж тавгийг гоо зүйн харагдуулах боломжтой.
