Агаартай, анхилуун үнэртэй гүзээлзгэнэтэй талхыг жигнэхийг хичээгээрэй, ингэснээр хүүхэд, насанд хүрэгчдэд мартагдашгүй амттан болох болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 500 гр гурил;
- - 185 мл сүү;
- 60 гр цөцгийн тос;
- - 7 гр хуурай мөөгөнцөр;
- - 3 хоолны халбага элсэн чихэр;
- - өндөг;
- - шар
- Streusel-ийн хувьд:
- -85 гр гурил;
- 60 гр цөцгийн тос;
- - 5 хоолны халбага элсэн чихэр;
- - 0.5 халбага ванилийн ханд
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 400 гр гүзээлзгэнэ
- - 2 хоолны халбагын жигнэмэг;
- - уураг
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тос, элсэн чихэр, ванилийн зүсмэлүүдийг хольж боовоо чимэглэх зориулалттай тууз (боовны үйрмэг) бэлтгэ.
Алхам 2
Дараа нь гурил нэмж, үйрмэг болгон сайтар нунтаглана, гэхдээ удаан биш, эс тэгвээс энэ нь хатуу болж хувирна. Зуурмаг хийх. Гурилыг гүн гүнзгий саванд хийж, мөөгөнцрийн нэмнэ.
Алхам 3
Зөөлөн цөцгийн тосны хэсгүүдийг нэмнэ. Дулаан сүүнд элсэн чихэр хийнэ, өндөг, өндөгний шар хийнэ.
Алхам 4
Сайн холино, гурилын масстай холино. Зуурсан гурил зуурах, энэ нь зөөлөн, гөлгөр байх ёстой. Үүнийг амны алчуураар хучиж, дулаан газар босохоор үлдээнэ үү.
Алхам 5
Зуурмаг гарч ирэхэд зуурах хэрэгтэй. 10 орчим хэсэг болгон хуваа. Хэсэг бүрийг амттай өнхрүүлэн хэлбэржүүлээрэй. Урьдчилан жигд цаасаар хучих ёстой жигд хуудсан дээр тавь.
Алхам 6
Талхыг жигнэх үед наалдахаас сэргийлж хангалттай зай үлдээгээрэй. Эд зүйлээ амны алчуураар хучиж, дулаан газар үлдээгээд орон зайг тэлж, тэлээрэй.
Алхам 7
Дараа нь боов болгонд жижиг хонхорхой болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Хөндий ёроолд талхны үйрмэг цацна, ингэснээр гүзээлзгэний шүүс зуурсан гурилын гүн рүү орохоос сэргийлнэ.
Алхам 8
Дээрээс нь гүзээлзгэнэтэй дөрвөлжинг тараана. Талхыг ташуураар хэлбэржүүлж, ташуурдсан өндөгний цагаанаар ирмэгийг нь цэвэрлэнэ. 190 ° С хүртэл халаадаг зууханд 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 9
Бэлэн гүзээлзгэнэтэй боовыг төмөр тавиур дээр хөргөнө. Хөргөсөн сүүний шилээр үйлчил.
