Котлет, түүний дотор тахианы мах хийх олон арга байдаг. Би үндсэн найрлагыг нь нунтаглахгүй эсвэл мах бутлуураар өнхрүүлэлгүйгээр жижиг шоо болгон хуваасан котлет санал болгож байна. Тиймээс хоолны нэр нь "Рубикын шоо" котлет юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Тахианы мах (филе) - 2 ширхэг
- - Бяслаг (хатуу зэрэг) - 100 гр
- - Майонезаас - 3 халбага (эсвэл kefir - 100 мл)
- - Цардуул - 3 tbsp. л.
- - Сонгино - 1 ширхэг
- - Ногоон (таны үзэмжээр)
- - Давс ба газрын хар чинжүү - амсах болно
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы махны булан, бяслагыг 0.5 × 0.5 хэмжээтэй шоо болгон хайчилж ав.
Алхам 2
Сонгино нилээд цавчих.
Алхам 3
Тусдаа саванд тахианы булан, бяслагыг цардуул нэмээд холино.
майонезаас, сонгино, давс, чинжүү, ургамал. Бүх найрлагыг холино.
Алхам 4
Котлетыг чимэглээрэй (та гараа ашиглаж болно, гэхдээ үүнийг халбагаар хийхэд илүү тохиромжтой байх болно).
Алхам 5
Котлетийг хайруулын тавган дээр хийж, нэг талдаа, дараа нь нөгөө талдаа алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна.
