Рубарб бол тогооч нарт зориулсан баялаг юм. Үүнээс чанамал, компот, соус хийдэг … Мөн нарийн боов маш амттай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - rhubarb иш 5 ширхэг;
- - гурил 1, 5 tbsp;
- - элсэн чихэр 1 tbsp;
- - өндөг 3 ширхэг;
- - унтраасан сод цуу 1/2 tsp;
- - өтгөн цөцгий 2 tbsp;
- - нунтаг элсэн чихэр 1 tbsp;
- - ямар ч жижиглэсэн самар 2 tbsp
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шарыг цагаанаас нь салгаж ав. Тэдгээрийг тус тусад нь хумсны. Цагаан элсэн чихэрээр цохино.
Алхам 2
Хоёр массыг зөөлөн хольж, гурил, сода нэмнэ. Зуурсан гурилыг жигд цаасаар хучсан жигд хуудсан дээр тавиад царцдасыг жигнэнэ.
Алхам 3
Rhubarb-ийн дээд утаснуудыг хальсалж, зүсмэлүүд болгон хуваасан. Рубарбыг бага зэрэг усанд буцалгана.
Алхам 4
Өтгөн хөөс, элсэн чихэр болгон цөцгийрүүл. Хоёр хоолны халбагыг хойш тавь. Үлдсэн хэсгийг rhubarb-тай холино.
Алхам 5
Цөцгийээ царцдас дээр байрлуулаад өнхрүүл. Дээр нь үлдсэн цөцгий хийж, жижиглэсэн самараар цацна.
