Бууцай, элэг тус тусдаа маш эрүүл хоол хүнс юм. Тэдний шинж чанар нь хүн бүрийн хоолны дэглэмд маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хэрэв та тэдгээрийг зөв хооллодог бол маш амттай, эрүүл зууш авах боломжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - жигд хуудас;
- - илгэн;
- - холигч;
- - skimmer;
- - тахианы өндөг 4 ширхэг;
- - гурил 2 tbsp. халбага;
- - шинэ бууцай 300 гр;
- - тахианы элэг 500 гр;
- - булан навч 1 ширхэг;
- - 1 зүсмэл сармис;
- - цөцгийн тос 125 гр;
- - Ганга жижиглэсэн 1 халбага;
- - хуурай улаан дарс 1 tbsp. халбага;
- - давс;
- - хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы элэгийг сайтар зайлж, өөх тос, сувгийг зайлуулна. Лаврын навч, давс, элэгийг буцалж буй усанд хийж 5 минут чанах хүртэл чанаж болгоно. Усыг зайлуулж, цөцгийн тос, ганга, сармис, дарс, давс, чинжүү нэмнэ. Бүх зүйлийг холигчоор цохино.
Алхам 2
Бууцайгаа буцалж буй усанд 2 минут дүрээд, дараа нь халбагатай халбагаар мөсөн устай саванд хийнэ. Дараа нь бууцайг гараараа уснаас болгоомжтой шахаж гаргана.
Алхам 3
Шарыг цагаанаас нь салгаж ав. Шар, бууцай, гурилыг холигчоор хөөсөөр хутгана. Дараа нь давс, чинжүүгээ амтална. Өндөгний цагааныг тус тусад нь зузаан хөөс болгон хөөсөрч, бууцайнд зөөлөн нэмнэ.
Алхам 4
Жигнэх хуудсыг илгэнээр хучих. Бууцайтай массыг 1.5 см-ийн давхаргад хийж, гадаргууг тэгшлээд 190 градусын температурт 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 5
Бэлэн давхаргыг өнхрүүлээд зөөлөн өнхрүүлэн 5-7 минут байлгана. Дараа нь задалж, элэгний будгаар самнаад өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй. Хөргөгчинд 1-2 цагийн турш хөргөгчинд хадгална.
