Нухаш шөл нь маш нарийн ширхэгтэй тул янз бүрийн амтлагч нь халуун ногоотой үнэр нэмдэг. Нэмж дурдахад энэ шөлийг манго нэмж бэлтгэдэг. Ийм анхны анхны курс нь чамин жорыг мэддэг бүх хүмүүст таалагдах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дөрвөн нэгжийн хувьд:
- - 5 ширхэг. зажилж;
- - 1, 2 литр ус;
- - 1 сонгино, 1 ногоон чинжүү;
- - 2 tbsp. манго, чидун жимсний тос;
- - 1 tbsp. шинэхэн сараалжтай цагаан гаа халбага;
- - нунтагласан кориандрын 1 халбага, зир;
- - turmeric, 1 шохойн шүүс, давс, хар чинжүү.
- Үйлчлэхийн тулд:
- - тараг, манго, croutons, cilantro, кунжутын үр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино, сармисыг хальслана. Үрнээс чинжүү чинжүүг хальсалж, нилээд цавчих, цагаан гаа үрж цэвэрлэнэ. Зузаан ёроолтой саванд оливийн тосоо халаагаад өмнө нь бэлтгэсэн хоолоо нэмээд сонгино 5 минутын турш зөөлөн болтол нь чанаад хааяа хутгана.
Алхам 2
Parsnips-ийг шоо болгон хайчилж, саванд нэмээд 3 минутын турш хоол хийж, үе үе хутгана. Хүнсний ногоог зира, турмерик, кориандраар цацаж, ойролцоогоор 1 минут буцалгана.
Алхам 3
Усан саванд ус хийнэ, хэрчсэн манго целлюлоз, чинжүү, давс нэмээд 15 минутын турш хооллоорой - яншуй зөөлөн байх ёстой.
Алхам 4
Зуухнаас тогоогоо аваад шөлөө бага зэрэг хөргөөд хутгагч эсвэл хүнсний процессороор нухашлаарай. Нухаш шөл дээр 1 шохойн жүүс нэмээд зөөлөн гал дээр халаана.
Алхам 5
Халуун ногоотой parsnip нухашны шөл бэлэн боллоо, шинэхэн манго, croutons (та ямар ч croutons авч болно), өөрт таалагдсан тараг зэрэг бүлээнээр үйлчил. Бэлэн шөл дээр та жижиглэсэн шинэ килантро, кунжутын үрийг цацаж болно - энэ нь таны хүссэнээр шаардлагагүй юм.
