Зун бол шүүслэг, амттай жимсний цаг үе бөгөөд амттай хийсвэр бялуу хийх сайхан шалтгаан болдог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - ½ кг хийсвэр боов
- - 150 мл-ийн өтгөн тос
- - 1 аяга шинэ нэрс
- - 1 лааз өтгөрүүлсэн сүү
- - 1 шил шинэхэн бөөрөлзгөнө
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухыг 180 градус хүртэл халааж байх ёстой.
Алхам 2
Зуурмагийн хуудас бүрийг 3 мм-ийн зузаантай болгоно. Дараа нь хуудсыг 4 ижил дөрвөлжинд хуваана.
Алхам 3
Жигнэх хуудсыг илгэн цаасаар хучих.
Алхам 4
Зуурмагийн хуудсыг ээлжлэн 5-8 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Жигнэх үед хийсвэр боовны даавуу босож ирнэ. Хэрэв хүсвэл тус бүрийг 2 хэсэгт хувааж болно. Энэ нь бялууг цөцгийд илүү хурдан шингээж авах боломжийг олгоно.
Алхам 5
Цөцгий нь хөргөж, өтгөн цөцгий хүртэл ташуурдах ёстой. Дараа нь үргэлжлүүлэн зодож, аажмаар өтгөрүүлсэн сүү нэмэх хэрэгтэй.
Алхам 6
Эхний бялууг тавган дээр тавиад цөцгийтэй тос түрхэнэ.
Алхам 7
Цөцгий дээр нэрсээ жигнэмэгээр жигд тарааж тавь. Дээрээс нь хоёр дахь бялууг хучиж, цөцгийтэй тос түрхээд бөөрөлзгөнө тавина.
Алхам 8
Бялуу дуусах хүртэл давхаргыг ээлжлэн солих шаардлагатай.
Алхам 9
Зуурмагийн дээд царцдасыг цөцгий, түүний хажуу талыг өгөөмрөөр тослох хэрэгтэй.
Алхам 10
Бэлэн бялууг хөргөгчинд 5-6 цаг байлгаж, кремээ бялуунд сайн шингээж авна.
