Гэр бүлийнхэнтэйгээ хамт цай уухад та чавган шарлот бэлтгэ. Чавганы анхилуун үнэр нь charlotte-д бага зэрэг увдис нэмнэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- -8-10 ширхэг. ус зайлуулах;
- -250 гр элсэн чихэр;
- -1-2 tbsp нимбэгний шүүс;
- Туршилтын хувьд:
- -2 ширхэг. өндөг;
- 1/2 аяга элсэн чихэр
- -1/2 аяга гурил.
- Caramel-ийн хувьд:
- -1 tbsp. Сахар;
- -1/3 ст. ус;
- -½ цайны халбага нимбэгний шүүс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Чавга аваад сайтар зайлж угаана уу. Дараа нь тэдгээрийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваа. Чавгагаа жигнэмэгийн саванд хийж тавь.
Алхам 2
Дараа нь бид карамель хийдэг. Карамелийн найрлагыг холино. Элсэн чихэр бүрэн уусч, өнгө нь өөрчлөгдөх хүртэл буцалгана. Карамель шатахгүй эсвэл гашуун амтгүй байхын тулд анхааралтай ажигла. Бэлэн карамельыг жигнэмэгээр хийсэн чавганы шаантаг дээр хийнэ.
Алхам 3
Шарлотт жигнэмэг зуурмаг бэлтгэ. Өндөгийг элсэн чихэрээр цохино. Үүний дараа аажмаар аажмаар гурил нэмж, дээрээс нь доош нь хусуураар зөөлөн хутгана. Зуурмагийг чавган дээр хөгцрүү асгаж, тэгшлээрэй.
Алхам 4
Чавганы шарлоттыг 220 градусын температурт 20-25 минутын турш жигнэнэ. Бэлэн болсон шарлоттыг зуухнаас аваад таваг дээр тавь. Чавга нь дээрээс нь дуусах болно.
