Бяслаг, чангаанз бүхий бялууг бяслагтай бялуу гэж нэрлэж болно - Америкийн уламжлалт амттан. Бялуу нь маш амттай, зөөлөн байдаг. Энэ нь амархан бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Тодорхой хэмжээний хоол хүнс нь 6-8 нэгж хоолонд хангалттай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - жигнэмэг - 150 гр;
- - hazelnuts (хальсалж) - 200 гр;
- - цөцгийн тос - 100 гр;
- - элсэн чихэр - 2 tbsp.;
- - элсэн чихэр - 2 tbsp. л.;
- - лаазалсан чангаанз - 200 гр;
- - зөөлөн боловсруулсан бяслаг (сонгодог) - 360 гр;
- - өндөг - 1 ширхэг;
- - тараг (сонгодог) - 200 гр;
- - ваниллин - чимх.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Суурь бялууг бэлтгэх. Самар, жигнэмэгийг хутгагчаар нилээд үйрмэг болтол нунтаглана. Самрын хольцыг зөөлрүүлсэн цөцгийн тосоор холино. Нунтаг элсэн чихэр нэмнэ. Сайн холино.
Алхам 2
Салдаг хэлбэрийг цөцгийн тосоор тосолж, бялуу хийх суурийг тавиад жигд тарааж, өндөр талыг нь бүрдүүлнэ. Мөөгөнцөрийг хөргөгчинд 1 цагийн турш байрлуулна.
Алхам 3
Бөглөх хоол хийх. Бяслагыг өндөг, тараг, элсэн чихэртэй хольж, ваниллин нэмнэ. Хутгах Сиропоос чангаанзны талыг аваад бага зэрэг хатаана.
Алхам 4
Бялуунд зориулж гүйлсийг жигд тарааж, бяслагны массаар хучна. Зууханд 220 градусын турш 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн бялууг хөргөөд хэвнээс нь аваад гүйлс, самараар чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой!
