Эдгээр боодол нь мөөгөнцрийн амтат гурилан бүтээгдэхүүн юм. Дэлгүүрт худалдаж авсан бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахад ийм бүтээгдэхүүн нь илүү их үнэртэй байдаг тул та өөрийн үзэмжээр ямар ч хэлбэрийг өгч болно. Хэрэв та зөвхөн хүүхдэд зориулж хоол хийдэг бол өөр өөр хэвийг худалдаж аваарай. Энэ хоолыг идэх нь зөвхөн амттай төдийгүй сонирхолтой байх болно. Таны бяцхан хүүхэд аз жаргалтай, сайн хооллох болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Гурил - 450-500 гр,
- - хуурай мөөгөнцрийн - 2, 5 tsp,
- - kefir - 1 шил,
- - цөцгийн тос - 50 гр,
- - элсэн чихэр - 3 tbsp. л.,
- - ванилийн сахар - 2 уут,
- - давс - 1/4 tsp,
- - элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурмагийг ердийн аргаар бэлтгэ: 36-40 градус хүртэл халсан kefir дээр 1 tsp нэмнэ. элсэн чихэр, 2.5 tsp. мөөгөнцрийн. Гөлгөр болтол сайтар холино, дээрээс нь гурилаар цацна. Алчуураар хучиж, 20 минутын турш зогсооно.
Алхам 2
Дараа нь үлдсэн орцуудаа нэмээд жигд болтол сайтар нухаад 1 цаг байлгана. Үүний дараа хиамыг хэлбэржүүлж, тэдгээрээс нь таны үзэмжээр авна.
Алхам 3
Жигнэх хуудсыг усаар чийгшүүлж, тоонуудыг байрлуулж, зайгаа тавь. Дараа нь шараар сойзоорой (та намуу үр эсвэл кунжутын үрээр цацаж болно). Урьдчилан халаасан зууханд 200 градусын турш 20-25 минут жигнэнэ. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг элсэн чихэрээр цацна. Бүх цүнх бэлэн боллоо. Цайгаар үйлчил.
