Залуу наймаалжуудыг бас хүүхдийн наймалж гэж нэрлэдэг. Энэ бол ер бусын амттан төдийгүй уургийн баялаг эх үүсвэр юм. Үүнээс гадна наймалж мах нь хүний эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой витамин агуулдаг: рибофлавин, тиамин. Наймаалжны нарийн амтыг шүтэн бишрэгчиддээ энэхүү далайн хоол, манготой салат хийхийг зөвлөж байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дөрвөн нэгжийн хувьд:
- - Газрын тосонд 180 гр залуу наймалж;
- - 4 селөдерейн иш;
- - 1 манго;
- - 100 гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
- - хагас нимбэгний шүүс;
- - 2 см цагаан гааны үндэс.
- Соусын хувьд:
- - 1 түүхий шар;
- - 100 мл ургамлын тос;
- - 4 tbsp. өтгөн цөцгийн халбага;
- - 1 tbsp. халбага кетчуп;
- - 0.5 tsp гич;
- - 0.5 tsp Tabasco сумс;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд соусаа бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд түүхий өндөгний шарыг гичээр сайтар үрж цэвэрлэнэ. Холимогийг цохихгүйгээр ургамлын тосыг жижиг хэсгүүдэд хийнэ. Өөрийнхөө хүссэнээр давс нэмнэ.
Алхам 2
Цагаан гааны үндсийг хальсалж, нарийн grater дээр үрж цэвэрлэнэ. Sauce дээр цагаан гаа нэмээд кетчупийг Tabasco соустай хамт 35% цөцгийтэй хамт илгээнэ (тэдгээрийг бага зэрэг хумсны дараа). Гөлгөр болтол хутгана - салатны найрлага бэлэн болсон тул та үүнийг одоо хөргөгчинд хийж болно.
Алхам 3
Одоо салатны бүх орцыг бэлтгэ. Селөдерейний ишийг зайлж, нимгэн хэрчинэ. Манго хальс, шоо болгон хувааж, нүхийг зайлуулна. Лаазалсан эрдэнэ шишийг үр тариа эсвэл мини-кобонд авч болно. Хэрэв танд хоншоор байгаа бол тэдгээрийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, эрдэнэ шишийн үрнээс бүх шингэнийг зайлуул.
Алхам 4
Наймаалжны савыг тосонд хийж, бүх тосыг нь шавхан, наймаалжийг гүн гүнзгий саванд хийж, дээр нь бэлтгэсэн эрдэнэ шиш, манго, селөдерей ишийг нэмнэ. Бэлтгэсэн салатаа хуваасан тавган дээр тарааж, дээр нь өмнө нь бэлтгэсэн соустай хамт элбэг дэлбэгээр хийнэ.
Алхам 5
Та бэлэн салатыг наймалж, манготой хамт селөдерей навчаар чимэглэх боломжтой. Яаралтай үйлчил.
