Энэхүү Газар дундын тэнгисийн салат нь далайн хоолонд дуртай бүх хүмүүст таалагдах болно. Энэ нь наймалжийг далайн амьтан, эрүүл селөдерейтэй төгс хослуулдаг. Салат амтлагч нь нимбэгний шүүс, чидун жимсний тос, халуун ногоо зэргээс бүрддэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Хоёр порцын хувьд:
- - 150 гр лаазалсан наймалж;
- - 150 гр лаазалсан далайн амьтан;
- - 100 гр ногоон шош;
- - селөдерей 4 иш;
- - 2 улаан лооль;
- - 1 нимбэг;
- 1/3 аяга нүхтэй чидун
- - 3 tbsp. чидун жимсний тос халбага;
- - 3 хумс сармис;
- - жижиглэсэн яншуй;
- - улаан чинжүүний ширхэг, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Селиллерийн ишийг нимгэн хэрчиж, яншуй навчийг цавчих. Нунтагласан чидуныг хоёр хувааж, улаан лоолийг зайлж, зүсмэлүүдээр хуваана. Та интоорын улаан лоолийг авч болно, дараа нь талыг нь хасахад хангалттай.
Алхам 2
Давсалсан усанд ногоон шошоо буцалгаад хөргөнө.
Алхам 3
Нимбэгний хальснаас 5 ширхэг нимгэн хальсан туузыг ногооны хальсалж хайчилж ав. Шүүсийг нимбэгнээс шахаж гаргана.
Алхам 4
Наймаалжнаас тосыг зайлуулж, шаардлагатай бол хэсэг болгон хувааж, ижил төстэй процедурыг кальмараар хийх хэрэгтэй.
Алхам 5
Сармисны сармис дээр хальсалж сармисны хумсыг бутлаад бага зэрэг давсаар нухна. Сармисаа оливийн тос, шинэхэн нимбэгний шүүс, улаан чинжүүний ширхэгээр хусаад салатны найрлагад оруулна.
Алхам 6
Наймаалж, далайн амьтныг бэлтгэсэн ногоо, нимбэгний хальстай холино. Салатаа амтлагчаар амтлаад даруй үйлчил.
