Өөрөө талх нарийн боов нь үргэлж амттай, анхилуун үнэртэй байдаг. Хэрэв та зуурсан гуриланд чинжүүний хатаасан хэсгүүдийг нэмбэл ширээн дээрээ анхны нарийн боов авах болно. Энэхүү жороор хийсэн талх нь сүвэрхэг, агаартай, хоолны дуршил сайтай болж хувирдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 350 мл сүү
- - 60 гр цөцгийн тос
- - 500 гр гурил
- - 1.5 халбага давс
- - Мөөгөнцрийн 2 халбага
- - 2, 5 хоолны халбага элсэн чихэр
- - 4 халбага хатаасан хонхны чинжүү
- - ургамлын тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сүүг бага зэрэг халаана. Үүн дээр давс, мөөгөнцөр, элсэн чихэр, гурилын 1/4 нэмнэ. Та зуурсан гурил авах болно.
Алхам 2
Үүнийг нэг цагийн турш байлга. Дараа нь хатаасан Болгарын чинжүү, хайлсан цөцгийн тосыг зуурмаг дээр нэмнэ. Үлдсэн гурилаа энд асга.
Алхам 3
7 минутын турш холигчоор сайтар холино. Зуурсан гурилыг 45 минут байлгана. Тодорхой хугацаанд 1.5-2 дахин нэмэгдэх ёстой.
Алхам 4
Талх болгосны дараа ургамлын тосоор тосолсон хэвэнд хийнэ. Хагас цагийн турш нотолгоонд үлдээнэ үү. 45 минутын турш 180 градусын турш жигнэх хэрэгтэй.
