Бүх сайн гэрийн эзэгтэй нар хогийн саванд махны бөмбөг хийх жор байдаг. Энэ бол хачир, төмсний нухаш, чанасан төмс, будаа, спагетти гэх мэт аль ч хачиртай сайн зохицдог хамгийн хайртай, "тохиромжтой" хоолнуудын нэг юм. Бас амттай … хуруугаа долоох!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - үхрийн мах, гахайн мах эсвэл бэлэн татсан мах
- - өндөг
- -сонгино
- - чинжүү, давс
- - улаан лооль (2) эсвэл улаан лоолийн зуурмаг
- - гурил
- -сармис
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хэрэв та гар хийцийн татсан махыг илүүд үзвэл мах бутлуурын дотор үхрийн мах, гахайн мах мушгиж хийж болно, ингэснээр татсан мах нь дунд зэргийн өөх тос болно.
Алхам 2
Бэлэн татсан махандаа нилээд жижиглэсэн сонгино нэмээд нэг өндөг, давс, чинжүүгээр хийж иднэ. Бид бүх зүйлийг хольж хутгадаг. Дараа нь татсан махыг "зодох" ёстой. Бид үүнийг нэг бөөнөөр нь буулгаад савны дээр өргөөд буцааж шиднэ. Үүний ачаар манай махан бөмбөлөг зөөлөн болж хувирах ёстой.
Алхам 3
Бид махны бөмбөг үүсгэдэг. Тэд жижиг, дугуй хэлбэртэй байх ёстой. Дараа нь гурилаар өнхрүүлэн хоёр талдаа сайтар халаадаг хайруулын тавган дээр хуурна.
Алхам 4
Бид махан бөмбөлгийг саванд хийж тавьдаг. Энэ үед улаан лоолийг буцалсан усаар түлж (арьсыг арилгахад хялбар болгохын тулд). Арьсаа арилгаж, улаан лоолийг жижиг хэсгүүдэд хувааж (бутлах нь дээр). Нэг аяга буцалсан устай холино. Улаан лоолийн оронд та улаан лоолийн зуурмагийг ашиглаж болно. Усыг гөлгөр болтол хутгаж, махан бөмбөлөг бүхий саванд хийнэ.
Алхам 5
Бага дулаанаар 25-30 минут буцалгана. Чинжүү, булан навч нэмнэ. Хоол хийхээс минутын өмнө нилээд жижиглэсэн сармис нэмнэ. Энд махны бөмбөг бэлэн байна. Сайхан хооллоорой.
