Та зөвхөн төрөл бүрийн зоогийн газруудын тансаг хоолоор төдийгүй энгийн гар хийцийн хоолоор шингээж авах боломжтой. Мөөгтэй чанасан үхрийн махнаас эхлээд та идсэн хэсэг бүрийг эдлэх боломжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Ясгүй үхрийн мах -1 кг;
- -150 гр мөөг;
- -200 гр цөцгий;
- -1 компьютер. лууван;
- -1 халбага гурил;
- -50 гр цөцгийн тос;
- -300 гр үхрийн махны шөл;
- -150 гр бяслаг;
- - давс, чинжүү, ургамал.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Махыг зайлж угаана. Зүсмэлүүдийг хайчилж ав. Зөвхөн судлууд үлдэхийн тулд бүх судсыг хайчилж ав. Сонгино, луувантай үхрийн махыг гал дээр 2 цаг 30 минут чанана. Дараа нь та шөлийг хэд хэдэн удаа шүүж авах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр хожим нь жижиг яснууд түүнд автахгүй байх болно.
Алхам 2
Мөөгийг нилээд цавчих (хэрвээ шинэ мөөг байхгүй бол заримдаа хөлдөөсөн мөөг эсвэл хясаан мөөг хэрэглэх шаардлагатай болдог). Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж ав. Дараа нь бүх зүйлийг цөцгийн тосоор хуурна. Хайруулын төгсгөлд шарсан гурил, цөцгий, давс, чинжүү нэмнэ.
Алхам 3
Чанасан махыг гүн тос түрхсэн жигд таваг эсвэл саванд хийнэ. Мөөгний дүүргэгч ба шүүсэн шөлийг нэмнэ. 180 ° С-т жигнэх хүртэл зууханд байлгана. 30 минутын дараа үрж жижиглэсэн Голланд эсвэл Оросын бяслагны нимгэн давхаргаар цацаж, тугалган цаасаар бүрхэнэ. Бяслаг хайлж байг.
Алхам 4
Шарсан төмс, чанасан цэцэгт байцаа, брокколи, будаа эсвэл шошоор үйлчил. Хоолыг өвсөөр чимэглээрэй.
