Өдөр тутмын цэсийг төрөлжүүлэх маш ер бусын, анхны жор. Хавтан дотор зөвхөн ашигтай орц найрлагатай тул гэр бүлийн хамгийн жижиг гишүүдэд ч өгч болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 кг өөх тосгүй гэрийн бяслаг;
- - 100 гр зуурсан чидун;
- - 4 дунд зэргийн zucchini;
- - 4 дунд амтат чинжүү;
- - 50 гр цөцгий;
- - шинэхэн эсвэл хуурай dill;
- - 3 хумс сармис;
- - 30 гр ургамлын тос;
- - 5 гр цуу;
- - амтлагч - амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Zucchini, хальсгүйгээр, нимгэн зэрэгцээ ялтсуудыг хувааж, 5 г цагаан цуу нэмсэн давсалсан буцалж буй усанд дүрнэ. Үүнийг нэг минутын турш барь, дараа нь алчуур дээр илгээхэд илүүдэл чийг алга болно.
Алхам 2
Амтат чинжүү, хальсыг угааж, нимгэн тууз болгон хуваа. Сармисаа хутгаар хальсалж, цавчих.
Алхам 3
Зууханд халаадаг зууханд 30 гр тос хийнэ, халах үед 5 минутын турш чинжүүгээ чанаж иднэ. Жигнэсний эцэст бэлтгэсэн сармисаа хаяна. Зуухнаас аваад хөргөнө.
Алхам 4
Гэрийн бяслагыг цөцгийтэй холигч ашиглан холино. Чидун жимсийг зүсмэлүүд болгон хувааж, dill нилээд цавчих, бүх зүйлийг гэрийн бяслагтай зөөлөн холино. Давс хийж, халбагаар дахин хутгана.
Алхам 5
Тэгш өнцөгт жигнэмгийн тавагны доод ба хажуу талд zucchini туузыг байрлуул. Бүгд өтгөн давхаргад - туузыг хэлбэрт перпендикуляр байрлуулна.
Алхам 6
Гэрийн бяслагны гуравны нэгийг zucchini-ийн "бүрхэвч" дээр тавиад дээрээс нь хөргөсөн чинжүү, сармис тараана. Дараа нь ааруулын гуравны нэгийг тавь, дараагийн давхарга нь чинжүү, үлдсэн аарцны массаар бүх зүйлийг хучна. Үлдсэн бүх zucchini туузыг перпендикуляраар хаа.
Алхам 7
Үүссэн ааруулын зуурмагийг 7 цагийн турш хөргөгчинд "амрах "аар илгээнэ үү.
Алхам 8
Үйлчилж эхлэхээс өмнө том, үзэсгэлэнтэй таваг дээр тавиад маш хурц хутгаар дунд зэргийн зузаантай хэрчмээр хэрчинэ.
