Залхуу байцаа ороомог бол хоёрдахь хоолны дуртай жор бөгөөд гэрийн эзэгтэйн цаг хугацааг ихээхэн хэмнэдэг боловч амт нь өөрчлөгдөхгүй!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гүн жигнэх таваг;
- - цагаан байцаа 0.5 кг;
- - татсан мах 0, 6 кг;
- - лууван 2 ширхэг;
- - сонгино 6 ширхэг;
- - будаа 0.5 аяга;
- - ургамлын тос;
- - dill ногоон;
- - хар чинжүү;
- - майонезаас 3 tbsp. халбага;
- - цөцгий 3 tbsp. халбага;
- - кетчуп 3 tbsp. халбага;
- - амтлах амтлагч;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Байцаагаа нилээд жижиглээд дараа нь давс хийгээд амтална. Дараа нь сайтар холино.
Алхам 2
Татсан махаа давс, перецээр амтлан амтлаад мөн сайтар хутгана.
Алхам 3
Сонгино хальсалж, маш нарийн хэрчинэ. Хагас байцаа дээр, нөгөө талыг нь татсан маханд нэмнэ.
Алхам 4
Лууванг хальсалж, үрж жижиглэнэ. Давсалсан усанд цагаан будааг хагас бэлэн болтол буцалгаж, амтлагчтай холино.
Алхам 5
Жигнэмэгийг тосоор тосолж, байцаа, будаа, татсан мах, лууван зэргийг давхарлаж тавина. Дээд тал нь кетчуп, майонезаас. Тавгийг 180 градусын турш 50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хоол хийхээс 5 минутын өмнө тавагныхаа дээд талыг цөцгийтэй үрээд жижиглэсэн dill цацна.
