Энэхүү жор нь гар хийцийн шоколад нь үйлдвэрийн аргаар боловсруулсанаас хамаагүй амттай, илүү тансаг болохыг батлах бас нэгэн баталгаа юм. Өөрөө хараарай!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 100 гр шоколад 72%;
- - 100 гр цагаан шоколад;
- - 2 tbsp. чанасан өтгөрүүлсэн сүү;
- - 1 tsp найруулдаг кофе;
- - 1 tbsp. Буцалж буй ус;
- - хавчих нимбэгний хальс;
- - Таны дуртай самар 0.5 аяга;
- - Таны дуртай хатаасан жимс 0.5 аяга;
- - 25 гр цөцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Буцалж буй усанд кофег уусгана. Самараа хуурч (хэрэв та түүхий эд худалдаж авсан бол) уутанд хийж алчуураар хучиж, гулсмал зүүгээр өнхрүүлэн том үйрмэг болгоно.
Алхам 2
Жижиг савыг чимээгүй буцалж буй устай том саванд хийж усан ванн бэлтгэ. Хар шоколадыг хэсэг болгон хуваагаад жижиг саванд хийгээд дээрээс нь нэг халбага чанасан өтгөрүүлсэн сүү, хагас цөцгийн тос, 0.5 хоолны халбагыг нэмнэ. Буцалж буй ус. Шоколадыг бүрэн уусгах хүртэл халаана. Дараа нь самар нэмж, тарааж холино.
Алхам 3
Бид маягтыг илгэн цаасаар дэвсэж, төгсгөлийг нь үлдээж, дараа нь бид чихэрээ гаргаж авах болно. Шоколадны хольцыг тарааж, хусуураар жигд болгоно. 15 минутын турш хөлдөөгчид илгээнэ үү.
Алхам 4
Мөн энэ үед 0.5 tbsp нэмсэн усан ваннд. буцалж буй ус, 1 tbsp. өтгөрүүлсэн сүү ба үлдсэн цөцгийн тос, цагаан шоколадыг хайлуулна. Уусахдаа хатаасан жимсийг нилээд цавчих бөгөөд цагаан шоколадны холимогт нэмнэ. Үрийг нь ижил газарт нэмээд холино.
Алхам 5
Харанхуй суурийг хөлдөөгчнөөс гаргаж аваад дээрээс нь хальстай, хатаасан жимстэй цагаан шоколадны давхаргаар хучиж, хусуураар жигд болго. 20 минутын турш хөлдөөгчид буцаж очно уу.
Алхам 6
Дараа нь бид хэвнийхээс хөлдөөсөн хоосон зайг гаргаж, тугалган цаасаар боож, хөргөгчинд шөнийн дотор өтгөн бүтэцтэй болгоно. Үйлчилж эхлэхээс өмнө жижиг дөрвөлжинг нь хайчилж ав. Цайгаа сайхан идээрэй!
