Санаа зовох хэрэггүй - энэ бол согтууруулах ундааны шөлний жор биш юм. Зөвхөн шар айрагны амт нь шөлөнд үлдэх боловч шар айрагнаас гарах спирт алга болно. Хэрэв та хүсвэл шар айргийг ижил хэмжээний ногооны эсвэл тахианы шөлөөр сольж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Зургаан нэгжийн хувьд:
- - сүү - 500 миллилитр;
- - хөнгөн шар айраг - 250 миллилитр;
- - хатуу бяслаг - 200 грамм;
- - цөцгийн тос - 50 грамм;
- - таван зүсмэл гахайн мах;
- - нэг сонгино;
- - гурил - 1 халбага;
- - Дижон гич, кайенны чинжүү, газрын амтат чинжүү, хар чинжүү, давс - амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, гахайн махыг хуурай хайруулын тавган дээр шаржигнана. Нилээд цавчих, хойш тавь. Сонгино цавчих. Цөцгийн тосыг саванд хайлуулж, дээр нь сонгино нэмээд зөөлөн болтол нь хуурч, үе үе хутгана. Гурил нэмээд хутгана, дахин нэг минутын турш хамт хуурна.
Алхам 2
Хумсны хумсаа аваад, нимгэн урсгалаар сүүгээ асгаж, тасралтгүй хутгаж, бөөгнөрөл үүсэхгүй. Гич нэмээд шар айраг хийнэ. Бүх халуун ногоо нэмнэ. Шөлийг хоёроос гурван минутын турш буцалгана.
Алхам 3
Бяслаг том ширхэгтэй сараалжтай шөл дээр нэмээд бяслаг уусах хүртэл таван минут буцалгана. Цөцгийтэй бяслагтай шөл дээр шарсан мах, гахайн мах, жижиглэсэн ногоон сонгино, гахайн мах цацаж байгаарай.
