Хэрэв та бодоод үзвэл идэж байгаа олон үрийн нэрийг санаж болно. Нэгдүгээрт, тэдгээрийг тодорхой аргаар бэлтгэх хэрэгтэй, зарим нь шарсан мах, буцалгана, бусад нь хатаана, дараа нь хоолны дэглэмийг төрөлжүүлж, витаминаар баяжуулах боломжтой болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бородиногийн талхыг хайрлагчид хүнсний кориандрын үр нь өвөрмөц чанар өгдөг гэдгийг мэддэг. Хэрэв танд өөрийн сайт байгаа бол тэдгээрийг олж авахад хялбар байдаг. 5-р сарын эхээр кориандра тарьж, дараа нь зуны дунд та эрүүл, халуун ногоотой амттай маш олон үртэй болно. Хадгалахын өмнө сүүдэрт хатаана. Та энэ амтлагчийг дэлгүүрээс худалдаж аваад дараа нь гар хийцийн "Бородинский" талхыг жигнэх боломжтой.
Алхам 2
Хэрэв та цэцэрлэгтээ хулуу худалдаж авсан эсвэл ургуулсан бол түүний амттай үрийг бүү хая. Тэднийг арилгахын тулд жимсийг 4 хэсэг болгон хувааж, целлюлозыг халбагаар аваад аяга тавина. 15 минутын турш бүлээн усаар хийнэ, целлюлозыг зайлж, үрийг нь салга. Тэднийг даавуу эсвэл илгэн дээр тавиад хатаана. Цаасан уутанд хадгалах. Хэрэв та хулууны үрээр найр хийхийг хүсвэл бага зэрэг үнэргүй ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр хуурна. Бага дулаанаар хоол хийж, үе үе хутгана. Үүнтэй адил та zucchini-ийн үрийг бэлтгэж, чөлөөт цагаараа түүж идэж болно.
Алхам 3
Наранцэцгийг үрийнхээ төлөө ургуулдаг. Энэ нь зөвхөн өмнөд хэсэгт төдийгүй Москва мужид сайн ургадаг. Ургахад нь өмнө нь дэвтээсэн үрийг 5-р сарын эхээр үржил шимтэй хөрсөнд тарих нь хангалттай бөгөөд зуны хоёрдугаар хагаст шар хар зах бүхий өндөр хар толгойгоороо нутаг дэвсгэрээ чимэглэх болно. Энэ үед шувууд үрийг нь зажлахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд наранцэцгийн толгойг даавуугаар боож эсвэл гялгар уут уя. Үрийг нь боловсорч гүйцээд хатаа. Жижиг хэсгүүдэд шарсан мах, шарж идээрэй.
Алхам 4
Хоолны хүмүүс луувангийн үрийг туршиж үзэх боломжтой. Тэд цэцэрлэгжүүлэлтийн дэлгүүрээс худалдаж авах эсвэл өөрөө авахад хялбар байдаг. Үүнийг хийхийн тулд 5-р сарын эхээр цэцэрлэгт том лууван тарих хэрэгтэй. Удалгүй энэ нь дээд найлзуурыг өгч, дараа нь цэцэглэж, дараа нь үрийг нь боловсорч гүйцэх болно. Тэднийг цуглуулаад хатаа.
Алхам 5
Талх дээр луувангийн үрийг нэмнэ. Үүнийг хийхийн тулд буталсан талхны 6 хэсэг, луувангийн үр, Ганга, дилл тус бүрээс 1 хэсгийг авна. Бүх зүйлийг хольж, анхны, эрүүл талх бэлэн болно.
Алхам 6
Энэ зорилгоор маалингын үрийг ашиглаж болно. Хүнсний ногоо, махны котлетыг хальсалж, буталсан хулууны үр, наранцэцгийн үрээр талхладаг. Dill үр нь бас үнэ цэнэтэй юм. Тэдгээрийг нунтаглаж, 1 хэсэг, ижил хэмжээний сармис нунтаг авч, мах бутлуурын (урьдчилан хатаасан) жижиглэсэн 8 тал цагаан талх нэмнэ. Найрлагыг нь хутгаж, бялуугаар орооно.
Алхам 7
Үрийг нь үр тариа, шөл, кассерол, бин, талхны нэг хэсэг болгон өдөр бүр иддэг ердийн үр тарианаас ялгаж болно. Үүнд: будаа, Сагаган, арвай, шар будаа, улаан буудай, хөх тариа, овъёос.
