Санваартнуудын хэлснээр мацаг барихыг сахих нь зөвхөн туранхай хоол идэхээс гадна юун түрүүнд та өөрийн үйлдэл, бодол санаагаа ажиглаж байх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч хоол тэжээл нь бас чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Олон хүмүүс асуулт асууж байна: Та цагаан сарын үеэр юу идэж болох вэ? Ямар хоолыг хоолны дэглэмээс хасах вэ?
Хүн бүр хийдийн дүрмийн дагуу хоол хүнсэндээ хатуу мацаг барьж чадахгүй бөгөөд тахилч нар үүнийг бас шаарддаггүй. Бидний хүн нэг бүр организмын онцлог шинж чанартай байдаг. Хэн нэгэн нь үе үе "мацаг барих" өдрүүдээ зохицуулж, хоолны дэглэмийн огцом өөрчлөлтөд дасч, хэн нэгэн нь ходоод гэдэсний өвчтэй байж магадгүй юм. Энэ тохиолдолд тахилч мацаг барьж болно. Та таашаал авахын тулд мацаг барьж байх ёстой, бие махбодоо эрүүдэн шүүж, өөртөө зовлон учруулах ёсгүй. Мөн мацаг барих үеэр уур уцаар, сөрөг мэдрэмж, сэтгэл хөдлөлийг мэдэрдэггүй хүн туранхай хоол идсэн хүнээс илүү их мацаг барьдаг байсан нь зөв юм.
Агуу ихийг оруулаад ямар ч мацаг барихдаа та амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн, тухайлбал: мах, махан бүтээгдэхүүн, тахиа, өндөг, загас, далайн хоол, амьтны гаралтай өөх тос, сүүн бүтээгдэхүүн идэж болохгүй. Тахилч нар үүнийг амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн бидний бие махбодыг ихээр таргалуулж, цатгаж, мацаг барих нь сүнс бие махбодийг хянах ёстой болохоос эсрэгээр биш гэдгийг тайлбарлаж байна.
Хэрэв бид хоол хүнсээр дулааны боловсруулалт хийх аргуудын талаар ярих юм бол буцалгах, жигнэх, жигнэхээ болих хэрэгтэй бөгөөд шарахаас татгалзах нь дээр. Шарсан хоол хүнс нь хоол боловсруулалтыг хүндрүүлдэг бөгөөд эдгээр дулааны процессын явцад ялгардаг хорт хавдар үүсгэгч бодисыг илүү ихээр агуулдаг. Хэрэв бүтээгдэхүүнийг буцалж буй усанд байрлуулсан бол хүйтэн усанд байрлуулсан бүтээгдэхүүнээс илүү их шим тэжээл, амин дэм, элементийг хадгалах болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Халах үед бүтэцтэй усыг үүнээс зайлуулж, ашигтай бодис агуулдаг.
Их хэмжээний давс, элсэн чихэр, халуун ногоо, халуун ногооны хэрэглээнээс татгалзах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, мэдрэлийн системийг өдөөж өгдөг. Кофе нь chicory-ээр солигдох хэрэгтэй. Мацаг барих үеэр та халуун ундаа ууж болно: компот, дусаах, цай, какао.
Зарим эх сурвалжийн мэдээлж байгаагаар та архи ууж болно гэдэг. Ням гарагт бага хэмжээний улаан сүмийн дарс Кахорс (50-100 гр) тухай ярьж байна.
Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнд: талх, мөөг, шинэхэн, даршилсан ногоо, жимс, самар, үр, хатаасан жимс, зөгийн бал, жимс, мармелад, вазелин (найрлагад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй - жүүс, желатин), шар буурцгийн бүтээгдэхүүн орно. хүчирхийлэлд өртөхгүй, тэдгээр нь бусад буурцагт ургамлаас ялгаатай нь шингэхэд хэцүү уураг), гурил, ус агуулсан үр тариа, гоймон агуулдаг.
Өнөө үед олон төрлийн туранхай бүтээгдэхүүн байдаг бөгөөд үүнээс та олон төрлийн амттай, тэжээллэг, эрүүл хоол хийж болно. Мацаг барих зорилго нь оюун санаа, бие махбодоо ариусгах явдал тул хамгийн чухал зүйл бол бид юу, хамгийн чухал нь хичнээн их идэж, идсэн цаг хугацааг тэмдэглэж, ажил хэрэг, үйлдлээ зохицуулах явдал юм.
