Хамгийн хурдан чихэрлэг шүд ч гэсэн энэ бялууг хайрлах болно. Энэхүү бялууны орц найрлагын нэг бол матча цай бөгөөд тусгай цайны дэлгүүрээс олж болно. Энэ бялуу дээр цай нэмэхэд амттай, ер бусын амт өгдөг!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Vanilla зуурмаг:
- - Өрөөний температурт 85 гр цөцгийн тос;
- - 150 гр элсэн чихэр;
- - 2 тахианы өндөг;
- - 1 л H. ванилийн мөн чанар;
- - 275 гр гурил;
- - 1 tsp жигд нунтаг;
- - 0.25 tsp сод;
- - 125 гр kefir эсвэл цөцгий.
- Цайны зуурмаг:
- - 75 гр бүйлсний самар, та хальсгүй бүйлс ашиглаж болно;
- - Өрөөний температурт 60 гр цөцгийн тос;
- - 75 гр элсэн чихэр;
- - 1 тахианы өндөг;
- - 80 гр гурил;
- - 2 л H. чаа-матча;
- - 0.5 tsp жигд нунтаг;
- - 1/6 tsp сод;
- - 60 гр kefir эсвэл цөцгий.
- Чимэглэл, паалангийн хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- - 3 tbsp. нунтаг элсэн чихэр;
- - 2, 3 л. H. нимбэгний шүүс;
- - бүйлсний ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Ванилин зуурмаг хийх. Цөцгийтэй болтол цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр цохино. Дараа нь өндөгийг нэг удаад 1 ширхэг нэмнэ. тус бүрийн дараа сайн цохино. Бэлэн массад ваниллин нэмээд дахин цохино.
Алхам 2
Гурилыг сода, жигд нунтагаар шигшинэ. Ванилин зуурмаг дээрээ талыг нь нэмээд нэгэн төрлийн болтол хутгана. Бэлтгэсэн массандаа цөцгий нэмээд дахин сайтар холино. Дараа нь үлдсэн гурилаа зуурмагтаа нэмээд холино. Ванилийн царцдасын зуурмаг бэлэн боллоо.
Алхам 3
Цайны зуурмаг хийхэд бас хялбар байдаг. Бүйлсийг бараг гурилын төлөв байдалд нунтаглана. Цөцгийн тос, элсэн чихрийг хөөсөөр хөөсөрч, өндөг нэмээд дахин цохино. Үр массанд бүйлс нэмээд холино.
Алхам 4
Цай, жигд нунтаг, содтой гурилыг шигшиж авна. Хагасыг бүйлсний зуурмагаар холино. Яг л ванилийн зуурмаг шиг цөцгий нэмнэ. Үр массыг сайтар хольж, үлдсэн гурилыг нэмээд дахин холино. Цайны зуурмаг бэлэн боллоо.
Алхам 5
Жигнэмэгийг цөцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа эхлээд ваниллин, дараа нь цайгаар байрлуулна.
Алхам 6
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Бялууг 35-45 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 7
Бэлэн бялууг хөргөх үед хүйтэн жавар бэлтгэ. Нимбэгний шүүсийг нунтаг элсэн чихэртэй хольж сайтар цохино. Эхлээд бэлэн бялууг мөстөлөөр бүрхээд дараа нь бүйлсний ширхэгээр цацна.
