Cupcake нь бусад амттангаас доргүй баярын ширээг засах болно. "Васин" хэмээх маш ер бусын нэртэй энэхүү амттангийн жорыг танд санал болгож байна. Танд таалагдах байх гэж бодож байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - цөцгийн тос - 125 гр;
- - элсэн чихэр - 100 гр;
- - ванилийн сахар - 1 уут;
- - зуурмагийн жигд нунтаг - 1 халбага;
- - архи - 2 хоолны халбаганууд;
- - хушга - 100 гр;
- - интоор - 200 гр;
- - намууны үр - 3 халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Намууны үрээр үүнийг хий: сайтар зайлж, хатаана. Дараа нь кофе бутлуур эсвэл хутгагч руу шилжүүлж нунтаглана. Нэг халбага элсэн чихэртэй холино. Холимогийг сайтар хутгана.
Алхам 2
Өрөөний температурт цөцгийн тосыг урьдчилан зөөлрүүлээд дараа нь элсэн чихэртэй хольж нунтаглана. Энэ массад тахианы өндөг нэмнэ. Сайтар холино.
Алхам 3
Гурилыг шигшүүрээр дамжуулж, жигд нунтагаар холино. Үр массыг өтгөн өндөг дээр нэмээд холино. Зуурсан гурил зуурах. Дараа нь бэлэн зуурмагаас 1/4 хэсгийг салгаад намуу үр, элсэн чихрийн холимогоор холино. Бөөнөөр нь үлдсэн хэсэгт нь жижиглэсэн хушга, архи нэмнэ.
Алхам 4
Жигнэх тавгийг цөцгийн тосоор тос түрхээд эхлээд зуурсан гурилынхаа дотор самар, архины хэсэг орно. Дараа нь дотор нь жижиг хонхорхой хийж, хоёр дахь хэсгийг намууны үрээр хэвтүүл.
Алхам 5
Интоорыг сайтар зайлж, гурилаар өнхрүүл. Энэ хэлбэрээр ирээдүйн бялууны гадаргуу дээр жимсээ тавиад дараа нь зөөлөн дараарай.
Алхам 6
Зуухыг 180 градусын температурт халаагаад 40-50 минутын турш жигнэхийн тулд таваг илгээнэ үү. Бэлэн гурилан бүтээгдэхүүнийг хөргөөд хэвнээс нь авна. Хэрэв та хүсвэл нунтаг сахараар чимэглээрэй. Васин бялуу бэлэн боллоо!
