Өнөөдөр давс бол янз бүрийн хоол бэлтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай орцуудын нэг юм. Амтат будаа ч гэсэн амтыг нь сайжруулахын тулд бага хэмжээгээр нэмдэг. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүн бас өөр өөр байдаг. Үүнээс гадна, энэ нь зөвхөн амт, гадаад төрхөөрөө төдийгүй бас найрлагаараа ялгаатай байдаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Давсыг бага хэмжээгээр хэрэглэх нь хүний биед сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй, заримдаа бүр ашиг тустай байдаг. Давс нь натри агуулдаг бөгөөд түүний дутагдал нь электролитийн тэнцвэргүй байдал, булчингийн цочрол зэрэг ноцтой эмгэгийг үүсгэдэг. Давсны бага хэрэглээ нь усны их хэрэглээтэй хослуулбал "усны хордлого" гэж нэрлэгддэг. Үүний зэрэгцээ, хүний биед агуулагдах илүүдэл давс нь эрүүл мэндэд ноцтой хохирол учруулж болзошгүй юм - цусны даралт ихсэхээс хаван болон ясны сийрэгжилт хүртэл.
Алхам 2
Зөвхөн бага хэмжээний давс хэрэглэхээс гадна энэ бүтээгдэхүүний зөв төрлийг сонгох нь маш чухал юм. "Нэмэлт" ангийн нарийн цагаан давс бага ашиг тустай гэж үздэг. Мэдээжийн хэрэг үүнийг байгалийн ордоос олборлодог боловч дараа нь эрчимтэй боловсруулалт хийдэг бөгөөд энэ үед давс нь бүх хольцоос цэвэрлэгддэг. Үүний үр дүнд ийм бүтээгдэхүүнд зөвхөн натрийн хлорид үлддэг. Нэмж дурдахад бөөгнөрөхөөс сэргийлдэг тусгай нэмэлт калийн ферроцианид нь ихэвчлэн нарийн давсанд ордог. Ийм бодис нь биед хортой нөлөө үзүүлдэг гэж үздэг.
Алхам 3
Муухай саарал өнгөтэй, ихэвчлэн хатуу бөөнд нь бөөгнөрдөг ширээний том ширхэгтэй давс нь хор хөнөөл багатай. Ихэнхдээ түүнд нэмэлт бодис нэмдэггүй бөгөөд ийм нарийн цэвэрлэгээнд ордоггүй. Үүний үр дүнд натрийн хлоридоос гадна бага хэмжээний магни, кали, кальци хадгалдаг.
Алхам 4
Гэхдээ далайн том ширхэгтэй давс хамгийн бага хор хөнөөлтэй гэж үздэг нь дэмий хоосон зүйл биш юм. Энэ бүтээгдэхүүнийг далайн уснаас ууршуулах замаар олж авдаг бөгөөд энэ бүтээгдэхүүн нь хүний биед шаардлагатай олон элементийг хадгалж байдаг. Энэ нь натрийн хлорид, кали, магни, бромид, стронций, бикарбонат агуулдаг. Өөрөөр хэлбэл, бие махбодь нь цэвэр хэлбэрээр давсыг бага хэмжээгээр авдаг бөгөөд энэ нь эрүүл мэндэд хор хөнөөл багатай юм. Үүнээс гадна далайн давс нь бага хэмжээний байгалийн иодыг агуулдаг. Та үүнийг жигнэмэгийн нэгэн адил бүх хоолонд ашиглаж болно. Энэ нь ялангуяа далайн хоолонд сайнаар нөлөөлдөг.
