Зун бол шинэлэг, амттай ногооны элбэг дэлбэг байдлаар биднийг болон хайртай хүмүүсээ баярлуулдаг цаг юм. Өвлийн улиралд энэ нь илүү үнэтэй бөгөөд ашигтай шинж чанарууд нь маш их эргэлздэг. Аз болоход дуртай ногоонуудаа ирээдүйд хадгалах, өвөл ч гэсэн хоол хийхэд ашиглах олон арга бий.
Ил задгай агаарт хатаах
Эхлэхийн тулд ногоонуудыг сайтар ялгаж, бүдүүн, унтаарсан, гэмтсэн навчнаас салгаад дараа нь цаасан алчуур дээр зайлж хатаана. Дараа нь ногоонуудыг тавиур / жигд хуудсан дээр нимгэн давхаргад хийж, сүүдэрт нь задгай агаарт байрлуулж, гараараа үе үе хольж жигд хатаана. Ногоон байгууламжийн бэлэн байдлыг эмзэг байдлаар нь тодорхойлох ёстой: шахахад навч амархан хугардаг.
… Энэ нь өнгө, амт, амин дэмээ алдаж, шахахад нунтаг болон хуваагдана.
Зууханд хатааж байна
Ногоон ногоог ялгаж, зайлж, хатаах хэрэгтэй. Дараа нь нилээд хэрчиж, жигд хуудсан дээр нимгэн давхаргад хийж 40 градусын турш 2-2.5 цагийн турш зууханд хийнэ. Хатаах төгсгөлд температурыг 45-50 градус хүртэл нэмэгдүүлэх боломжтой. Бэлэн байдал нь навчны эмзэг байдлаар тодорхойлогддог.
Хүйтэн байна
Бид бас миний ногоог цэгцэлдэг. Дараа нь маш их. Хөлдөөх үед ногоонууд хоорондоо наалдахгүй байхын тулд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай. Хатаасан ногоонуудаа нилээд цавчих бөгөөд хөлдөөгчийн уутанд хийж өгөөрэй. Бид үүнийг хөлдөөгчид хийсэн. Энэ хугацаанд цүнхнээс цөөхөн өвс ургамал авч тавган дээр цацахад маш хялбар байдаг.
Мөсөн шоо дөрвөлжинд ногоон хөлдөх
Шөл, шөл, хүнсний ногоо бэлтгэх маш тохиромжтой арга. Ногоонуудаа зайлж, нилээд жижиглэсэн байх ёстой бөгөөд мөсөн шоо тавган дээр хийж, өтгөрүүлсэн шөл, оливийн тос эсвэл хайлсан цөцгийн тосоор хийнэ. Хөлдөөсөн бол кубуудыг нь аваад хөлдөөгчид уутанд хийж хадгална.
