Бөөрөлзгөнө сироптой хөвөн бялуу нь амттан хийхэд тохиромжтой бөгөөд ямар ч ширээг чимэглэх болно. Бэлтгэх нь амархан тул шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч хоол хийх чадвартай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- өндөг 4 ширхэг;
- гурил 4 tbsp. л;
- цөцгийн тос 2 tsp;
- бөөрөлзгөнө чанамал 4 хоолны халбаганууд;
- элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөг аваад угаа. Шарыг цагаанаас ялгаж, өөр өөр саванд хийнэ. Хөргөсөн нь илүү сайн ташуурддаг тул уургийг хөргөгчинд хийхийг зөвлөж байна. Шар аяганд амтлахын тулд элсэн чихэр нэмээд үр тариа бүрэн уустал 10 минут нунтаглана. Масс руу гурил хийнэ, бүх зүйлийг сайтар хутгана. Гурилыг хүчилтөрөгчөөр дүүргэхийн тулд урьдчилан шигших нь дээр. Энэ нь идээг илүү сэвсгэр болгох болно. Мөн зөвхөн бүлээн гурил хэрэглээрэй.
Алхам 2
Хөргөгчнөөс цагаан арьстнуудаа аваад нимбэгний шүүсний хоёр дуслыг нэмээд хөөс илүү нягт болохын тулд зайлшгүй шаардлагатай. Зузаан толгой үүсгэх хүртэл тэдгээрийг холигчоор цохино. Тэдгээрийг гурилаар шараар зөөлөн тавиад зөөлөн холино.
Алхам 3
Жигнэх тавгийг бага зэрэг халаагаад цөцгийн тосоор самна. Зуурсан гурилаа дотор нь тавь. Саванд ус хийнэ, буцалгана. Зуурсан гурилан саваа дотор нь хийж таглаад 30 минут орчим байлгана. Зуурмагийн тавгийг өндрөөс нь буцалж буй усанд дүрнэ. Ус буцалж байх үед буцалсан ус нэмнэ. Тагийг нь хайруулын тавган дээр биш харин идээ шингээсэн тогоо дээр тавиад уурыг нь гаргахын тулд ан цав үлдээгээрэй.
Алхам 4
Пуддинг чанаж байхад бөөрөлзгөнө сироп бэлтгэ. Үрийг нь авахын тулд чанамалаа авч, алчуураар шүүнэ. Үүн дээр хагас шилэн халуун ус нэмээд галд аваад бэлэн байдалд оруулна. Үүнийг хөргөнө үү.
Алхам 5
Бэлэн идээг хэвнээс нь аваад тавган дээр тавина. Энэ нь хэсэг хэсгээрээ хамгийн сайн үйлчилдэг. Бөөрөлзгөнө сиропоор үйлчилнэ. Пудингийг тусгай жигнэмэгийн шугамаар таслах нь дээр.
