Загасанд маш их хэмжээний тэжээллэг бодис, уураг, олон ханаагүй тосны хүчил агуулагддаг бөгөөд энэ нь хүн бүрт, ялангуяа жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд хэрэгтэй байдаг. Ихэнхдээ далайн загасыг хоолны дэглэмд нэмж оруулахыг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч зарим нэг ялгааг харгалзан үүнийг ашиглах нь зүйтэй юм.
Бамбай булчирхайн өвчин
Загасны хоол хийхээс өмнө бамбай булчирхайн өвчин байгаа эсэхийг олж мэдэх хэрэгтэй. Жишээлбэл, бамбай булчирхайн үйл ажиллагааны бууралт (үйл ажиллагаа буурах) үед биед иод дутагддаг. Долоо хоногт 2-3 удаа далайн загас идсэнээр та алдагдлаа нөхөж чадна.
Гипертиреозын үед (бамбай булчирхайн дааврын илүүдэл) нэмэлт иод нь биед эсрэг заалттай байдаг. Тиймээс жирэмсэн эмэгтэйчүүд булчирхайн үйл ажиллагааны алдагдал гэж сэжиглэж байгаа бол гормоны шинжилгээнд хамрагдах ёстой. Үр дүн нь бэлэн болсны дараа загасыг хоолны дэглэмд нэмэх боломжийг эмчтэй хамт шийдэх боломжтой болно.
Загас барих газар
Загасыг яг хаана барьсан, ариун цэврийн байгууламжийн хяналтанд орсон эсэхийг нь мэддэг байхад л загас худалдаж авах нь зүйтэй. АНУ, Канадын эрэг, Балтийн тэнгист баригдсан загаснаас хүнд металлын өндөр агууламж, голчлон мөнгөн ус олддог. Жирэмсэн эмэгтэйн биед мөнгөн ус орж ирвэл энэ нь хүүхдийн оюун санаа, бие бялдрын хөгжилд саатал үүсгэдэг.
Мөнгөн ус нь хүнсний сүлжээгээр дамжуулан загасанд ордог: фитопланктон - зоопланктон - загас. Үүнээс өмнө мөнгөн ус үйлдвэрлэлийн хаягдалтай хамт усанд ордог бөгөөд үүний дараа доод хэсэгт нь тогтдог. Бие махбодид хуримтлагдсан хүнд метал ихэст дамжин нялх хүүхдэд дамждаг.
Жирэмсэн эмэгтэйчүүд ямар төрлийн загас идэж болох вэ?
Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар жирэмсэн эмэгтэйчүүд долоо хоногт хоёр удаа далайн амьтан, сахалт загас, далайн хав, хулд, сам хорхой, хясаа, сардина, ул, аньс идэх боломжтой. Сард 6-аас илүүгүй удаа - сагамхай, Номхон далайн урт туна загас, хавч. Сард 3-аас илүүгүй удаа - halibut, далайн загас, хавч, цэнхэр туна загас. Акул, далайн басс, хааны загасыг хориглосон. Далайн бүтээгдэхүүний тухайд жирэмсэн эмэгтэйчүүд суши болон түүхий загаснаас ерөнхийдөө татгалзах хэрэгтэй.
Хэрхэн хоол хийх
Аливаа загасыг хоол хийх хамгийн тохиромжтой температур нь 60 ° C байдаг. Бэлэн хоол нь тунгалаг биш бөгөөд ширхэгт хуваагдана. Үелэл, хавч, сам хорхойг сүүн цагаан өнгөтэй болтол нь чанаж болгосон байх ёстой.
Омега-3-ийн нэмэлт эх үүсвэрүүд
Загас, далайн хоол нь Омега-3 тосны хүчлийн гол эх үүсвэр юм. Гэхдээ тэдгээрийг жишээлбэл, маалингын үр, шар буурцаг эсвэл рапсын тос, түүнчлэн маалингын үр, хушгаар сольж болно. Эдгээр бүтээгдэхүүний хувьд жирэмсэн эмэгтэйн хоолны дэглэмд байр суурь эзлэх боломжтой байдаг. Бие махбодийн хариу үйлдлийг хянахын тулд загасыг бага багаар идэж эхлэх хэрэгтэй. "Бүтэлгүйтэл" тохиолдох тохиолдолд загасыг хэсэг хугацаанд орхих хэрэгтэй.
