Шар буурцгийн соусыг манай оронд ихэвчлэн Өмнөд Солонгос эсвэл Хятадын үйлдвэрт үйлдвэрлэсэн савласан саванд нийлүүлдэг. Энэ нь тааламжтай үнэр, хурц амттай. Өнгө - цайвар хүрэн хүрэн хүрэн. Шар буурцгийн соусыг төрөл бүрийн ногоо, загас, махан хоолонд нэмнэ. Энэ нь хадгалах тусгай горим шаарддаггүй бөгөөд амт шинж чанараа удаан хугацаанд хадгалж байдаг. Та бас шар буурцагны соусыг гэртээ хийж болно, гэхдээ энэ нь төвөгтэй байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Шар буурцаг - 120-130 грамм;
- цөцгийн тос - 3 хоолны халбаганууд;
- тахианы шөл - 70 миллилитр;
- улаан буудайн гурил - 1 халбага;
- далайн давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шар буурцаг аваад дунд зэргийн гал дээр буцалгана. Тэднийг зөөлөн болтол нь чанаж болгоно.
Алхам 2
Илүүдэл шингэнийг зайлуулахын тулд тэдгээрийг коланд руу шилжүүлээрэй.
Алхам 3
Төмөр саванд хийж сайтар буталж, өтгөн масс үүсгэнэ.
Алхам 4
Тахианы мах, цөцгийн тос, гурил, давс нэмнэ. Хутгаж, галд аваад буцалгана.
Алхам 5
Тэгээд л болоо! Таны гараар хийсэн шар буурцаг сумс идэхэд бэлэн боллоо.
