Тусдаа хоол тэжээлийн онол нь дараахь байдалтай байна: хэрвээ та тохирохгүй хоолыг нэгэн зэрэг идвэл түүнийг шингээхэд хэцүү байх болно. Мөн хоол хүнсийг зөв зохистой хэрэглэвэл шим тэжээлийг цаг тухайд нь исэлдүүлж, бие махбодид сайн шингэж, өөхөнд оруулахгүй болно.
Тусдаа хоол тэжээлийн онол гэж юу вэ
Тусдаа хоол тэжээлийн онолын дагуу голчлон нүүрс ус агуулсан хоол хүнс (үр тариа, талх, төмс гэх мэт) нь уургийн хоолонд (мах, сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг) нийцдэггүй. Хүнсний ногоо, жимс, цөцгий гэх мэт тусдаа төвийг сахисан бүлэг байдаг бөгөөд тэдгээрийг уураг агуулсан хоол хүнс, нүүрс ус агуулсан хоолоор идэж болно.
Бүтээгдэхүүний тусдаа хоолтой нийцтэй байдлыг хурдан тодорхойлохын тулд тусгай хүснэгт боловсруулсан болно. Энэ нь эрүүл, эрүүл хооллож сурахад тусална. Хүснэгтийн эхний багана нь хамгийн чухал бөгөөд та үүнийг онцгой анхаарч үзэх хэрэгтэй: энэ нь хүлээн зөвшөөрөгдөх бүтээгдэхүүний жагсаалтыг агуулдаг. Эхний мөрөнд жагсаалтаас хүнсний бүтээгдэхүүний дугаартай тохирсон дараалсан дугаарыг оруулсан болно. Хүснэгтийн "+" ба "-" тэмдгүүд нь бүтээгдэхүүнүүд хоорондоо нийцэж байгаа эсэхийг илтгэнэ. "0" гэсэн тоо нь ийм төрлийн бүтээгдэхүүнийг зөвхөн хүлээн авах боломжтой гэсэн үг юм.
Тусдаа хоолонд агуулагдах хүнсний нийцэмж
Хүснэгтээс харахад бүх төрлийн махыг ногоон, цардуулгүй ногоотой хослуулдаг бөгөөд ийм хослол нь бие махбодид амьтны уургийн сөрөг шинж чанарыг саармагжуулж, боловсруулалтыг дэмждэг.
Мах, загас, шувууны мах идэхийн тулд туранхай байхаа мартуузай: дулааны боловсруулалт хийхийн өмнө гадны бүх өөх тосыг зайлуул.
Бусад хоолтой хослуулан импульс маш их анхаарал шаарддаг. Тэд цардуул шиг өөх тостой нэгддэг. Ургамлын гаралтай уургийн эх үүсвэрийн хувьд эдгээр нь цардуултай хүнсний ногоо, өвслөг ургамалд сайнаар нөлөөлдөг.
Цөцгийн тосыг сайн шингээж авахын тулд ногоон, цардуулгүй ногоо, талх, үр тариа, төмс шаардагдана. Ургамлын тос нь хүнсний ногоотой сайн зохицдог. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд ходоодны шүүрлийг алдагдуулдаг тул элсэн чихэр, чихэрээс татгалзахыг зөвлөж байна. Хэрэв тэдгээрийг бусад хоол хүнсээр идвэл ходоодонд исгэж, хөдөлгөөнийг бууруулдаг. Элсэн чихэртэй хоол хүнс нь зүрхний шарх, өтгөн хатах, ходоодны үрэвсэл үүсгэдэг. Хэрэв хоол хүнс ялзрах юм бол бие махбодийг хордуулдаг.
Энэ хүснэгтэд байгаа зөгийн балыг элсэн чихэрийн ангилалд оруулаагүй болно. Учир нь хэрэглэснээс хойш хорин минутын дотор элгэнд ачаалалгүйгээр цусны урсгалд ордог.
Улаан лоолийг алим, оксалик, нимбэгийн хүчил их хэмжээгээр агуулдаг тул хүснэгтэд исгэлэн жимс гэж ангилдаг. Хүчил агуулсан хоолыг уураг, цардуултай хоол хүнсээр янз бүрийн хугацаанд идэх хэрэгтэй. Аливаа жимсийг ходоодонд биш, гэдсэнд шингээдэг тул бусад хоолноос тусад нь идэхийг зөвлөж байна. Тэд бусад хоол хүнс хэрэглэхээс 15-20 минутын өмнө иддэг. Хэрэв буруу хэрэглэвэл ходоодонд исгэж, ашигтай шинж чанараа алдаж эхэлдэг.
