Вандуйн шөл нь үргэлж эрүүл, тэжээллэг хоол гэж тооцогддог байсан. Тэр онцгой амттай. Хамгийн гол нь найрлага нь боломжийн үнэтэй байдаг. Та мах, шөл эсвэл утсан гахайн хавирга нэмж шөл хийж болно. Үргэлж амттай, хоолны дуршилтай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- вандуй;
- мах эсвэл тамхи татдаг гахайн хавирга;
- сонгино
- лууван
- ногоон;
- амтлагч;
- шарсан талх.
Зааварчилгаа
1-р алхам
250 гр үхрийн целлюлоз, гурван литр ус, 300 гр вандуй, 3 сонгино, 2 лууван авна. Вандуйг ялгаж, зайлж, дөрвөн цагийн турш нэвт норгоно. Махан хоол. Бэлэн болсон махыг зайлуул. Хавантай вандуйг буцалгах шөлөнд хийнэ. Вандуй зөөлөн болтол нь чанаж болгоно. Вандуйг гаргаж аваад шигшүүрээр арчина. Дараа нь шөл рүү буцааж хийнэ. Сонгино, лууванг ургамлын тосонд хуурч, шөл дээр нэмнэ. Өөр 15 минутын турш хооллоорой. Нухаш шөл бэлэн боллоо. Цагаан croutons хамт үйлчил. Цагаан талхны croutons-ийг ургамлын тосонд өөрсдөө шарж болно. Та шөл дээр чанаж болгосон махны хэсгийг нэмж болно.
Алхам 2
Тамхи татдаг хавирганы нухаштай шөл хийж үзээрэй. Вандуйг хүйтэн усаар зайлж, гүн гүнзгий саванд хийнэ. Шөнийн турш усанд дэвтээнэ. Хавиргыг зайлж, гурван литр хүйтэн усаар хучиж, нэг цаг орчим байлгана. Шөл дээр 1 сонгино нэмнэ. Шөлний мах, сонгиноыг ав. Нь вандуй саванд хийнэ, буцалгаад, ус буцалгах үед галыг багасгана. Дахин нэг цагийн турш хооллоорой. Үүний зэрэгцээ, хайруулын тавган дээр сонгино, үрж жижиглэсэн лууванг хэтрүүлээрэй. 45 минутын дараа шарсан ногоогоо саванд хийж хийнээ асаагаад 5-10 минут буцалгана. Нухаш хийхийн тулд вандуй нь мөлхөх ёстой. Тусдаа чанасан хавирганд үйлчил, эсвэл аягатай шөл дээр хавирга нэмнэ.
Алхам 3
Даршилсан агшаагчинд вандуйны шөл хийж үзээрэй. Үүнийг хийхийн тулд хайруулын тавган дээр сонгино, лууванг хэтрүүлээрэй. Даралт чанагч руу гурван литр ус хийнэ, угаасан мах, ясыг нэмнэ. Өмнө нь хоёр цагийн турш дэвтээсэн вандуйг ус буцалгасны дараа саванд хийж тавина. Халуун ногоо, давс, шарсан ногоо, жижиглэсэн ургамал нэмнэ. Тагийг нь таглаад ойролцоогоор нэг цаг хагасын турш хооллоорой. Дууссаны дараа тагийг нэн даруй нээх хэрэггүй - вандуй дахиад арван минутын турш хөлрөх хэрэгтэй. Нухаш шөл бэлэн боллоо.
