Боловсорсон амтат гуа нь анхилуун үнэр, зөгийн балны амттай. Энэхүү эрүүл бүтээгдэхүүний амт чанар нь сортын хамаарлаас хамаарна. Гэхдээ бас гуа сонгохдоо андуурахгүйн тулд мэдэх ёстой нууцууд бас бий.
Мелон нь хүний биеийн янз бүрийн эрхтэн, тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай олон бодис агуулдаг. Юуны өмнө эдгээр нь витамин Р, С, каротин, фолийн хүчил, өөх тос, кали, натри, төмрийн эрдэс давс; целлюлоз. Гуа нь цангааг төгс тайлж, мэдрэлийн системд тайвшруулах нөлөө үзүүлдэг, усны давсны тэнцвэрийг хэвийн болгож, хоол боловсруулалтыг зохицуулдаг. Үүнээс гадна амтат гуа нь дархлааг сайжруулж, цусан дахь гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлдэг.
Амтат гуа худалдаж авахаар дэлгүүр эсвэл дэлгүүр явахдаа боловсорч гүйцсэн бүтээгдэхүүн нь хамгийн түрүүнд тааламжтай үнэрээр ялгагдана гэдгийг санаарай. Хэрэв гуа нь ногоон үнэртэй эсвэл огт үнэргүй байвал татгалзаж болно.
Шар жимсийг товшоод сонс. Хэрэв дуу чимээ багатай бол гуа сайн бол та нэг цэгийг түүний талд бичиж болно.
Ишний ойролцоох царцдас болон ишний эсрэг талд дарахад та гуа боловсорч гүйцээд тодорхойлж болно. Царцдас нь нугалж байх ёстой, энэ нь жимс боловсорч гүйцээд байгааг харуулж байгаа юм, эс тэгвээс худалдаж авахаас татгалзах нь дээр. Үүний зэрэгцээ, хэрэв байгаа бол ишний зузааныг үнэл. Иш нь зузаан байх тусам амтат гуа боловсордог.
Гуа царцдасыг хумсаараа зөөлөн үрж ав. Хэрэв энэ нь амархан хальсалж ногоон арьстай болвол жимс нь боловсорч, идэхэд бэлэн болно. Хэрэв царцдас нь маш хатуу байвал таны өмнө боловсроогүй жимс байх магадлал өндөр байна.
Гуа гуаг зөвхөн зориулалтын худалдааны цэгээс худалдаж аваарай. Та тэдгээрийг хурдны замын дагуу байрлах сайтуудаас худалдаж авах ёсгүй. Мелон нь хүнд металлын давс зэрэг янз бүрийн хортой бодисыг агаараас хурдан хуримтлуулдаг. Тиймээс ийм бүтээгдэхүүнийг худалдаж авснаар эрүүл мэндэд ашиг тусаа өгөхөөс гадна ихээхэн хохирол учруулах эрсдэлтэй байдаг.
Хагарал бүхий гэмтсэн жимс нь ботулизм эсвэл сальмонеллёзоор халдварладаг бөгөөд ийм амтат гуа амт нь хамгийн сайн байх болно. Бүх зохих тамга, гарын үсэг бүхий бүтээгдэхүүний чанарын гэрчилгээг худалдагчаас шаардах эрхтэй гэдгээ битгий мартаарай.
