Нарийн өтгөн соустай төмс нь үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд тохиромжтой хоол юм. Хэрэв та үүнийг шинэ өвсөөр дүүргээд шинэ ногоогоор үйлчилбэл баярын ширээнд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 400-500 гр дунд зэргийн төмс;
- - цөцгийн тос халбага;
- - нэг халбага гурил;
- - гичийн үрийн хагас халбага;
- - Дижон гичийн халбага;
- - 200 мл цөцгий;
- - 50 мл цагаан дарс;
- - 100 мл сүү;
- - давс, хар чинжүү амсах болно;
- - ногоон сонгины цөөн хэдэн өд.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг хальсалж, зөөлөн болтол буцалгана. Бага зэрэг хөргөнө, нэг хазахад зориулж хэсэг болгон хуваа.
Алхам 2
Гичийн үрийг хүнд ёроолтой хайруулын тавган дээр эсвэл хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч үнэрийг нь гаргана. Цөцгийн тос нэмээд дунд зэргийн гал дээр хайлуулна. Гурил асгаж, бөөгнөрөл үүсгэхгүйн тулд хурдан холино. Бага зэрэг цөцгий, цагаан дарс хийнэ. Соусаа тогтмол хутгаж 5 минут буцалгана. Сүү хийнэ.
Алхам 3
Амт нь гич, давс, чинжүү нэмээд соусаа сайтар холино. сонгино хагалж, төмс хамт амтлагч нэмж, төмс бүх aromas шингээх Ингэснээр хэдхэн минутын турш бага дулаан үлдээх. Яаралтай үйлчил.
